Хранене

Хранене при

Защо хлябът с квас е най-здравословен

от 10 дек 2019г.

Хлябът с квас се получава чрез процес на ферментация, при който се увеличават значително полезните с...

Прочети повече

11 от най-богатите на желязо храни

от 28 ное 2019г.

7 храни, които стимулират освобождаването на серотонин и допамин

от 18 ное 2019г.

8 идеи за закуски, подходящи за диабетици

от 15 ное 2019г.

Хранене при остеороартрит на коляното

от 13 ное 2019г.

Рецепти

Мини питки с пилешка плънка изпечени на скара

от 10 дек 2019г.

Мини питки с пилешка плънка изпечени на скара

Прочети повече

Пикантни тортили с пилешко и авокадо

от 10 дек 2019г.

Пълнени сладки картофи с риба тон

от 10 дек 2019г.

Ориз с песто, печени зеленчуци, нахут и сирене халуми

от 10 дек 2019г.

Крем супа от грах с шунка

от 10 дек 2019г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Диета FODMAP, която лекува стомаха

от 10 дек 2019г.

Диетата FODMAP пряко се отнася към храната и по-скоро ефекта, който тя има върху тялото и храносмила...

Прочети повече

Полезна ли е диетата с кафе и отслабва ли се с нея

от 09 дек 2019г.

Едноседмична кето диета за отслабване

от 29 окт 2019г.

Какво са нетни въглехидрати и как да ги пресмятате

от 23 окт 2019г.

8 здравни ползи от нисковъглехидратното хранене

от 14 окт 2019г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Масло от морски зърнастец (облепиха)

от 04 дек 2019г.

Масло от морски зърнастец (облепиха)

Прочети повече

Джинджифил (корен)

от 27 ное 2019г.

Брашно от рожков

от 25 ное 2019г.

Рогат пъпеш (Кивано)

от 05 ное 2019г.

Шоколадова ябълка

от 05 ное 2019г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Фитостероли

от 21 ное 2019г.

Фитостероли - обща характеристика, здравни ползи и въздействие.

Прочети повече

Фруктоолигозахариди

от 19 ное 2019г.

Биологично активни вещества - характеристика, източници и дневна необходимост

от 18 ное 2019г.

Хистамин

от 15 окт 2019г.

Лектини

от 09 окт 2019г.

Групи съставки

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

• Въглехидрати

• Биологично активни вещества

• Мазнини

E-тата в храните

Е 968 - Еритритол (Erythritol)

от 11 ное 2019г.

Еритритол - характеристика и въздействие върху човека

Прочети повече

Е953 - Изомалт (Isomalt)

от 24 окт 2019г.

E1520 - Пропиленгликол (Propylene glycol)

от 24 фев 2014г.

E440 - Пектин (Pectin)

от 17 фев 2014г.

E570 - Стеаринова киселина (Stearic acid)

от 04 дек 2013г.

Групи е-та в храните

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители

• Минерални соли

• Консерванти

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Антиоксиданти