Хранене

Хранене при

Хранене при заболявания на жлъчката

от 14 яну 2021г.

Жлъчният мехур е чувствителен орган и поддържането на здравословна диета, богата на полезни хранител...

Прочети повече

Диета и хранене при Паркинсон

от 07 яну 2021г.

Хранене при резекция на стомаха (премахване)

от 06 яну 2021г.

Какво трябва да се яде за здрави сухожилия

от 22 дек 2020г.

Здравословното гладуване - древната тайна за контрол върху тялото

от 10 дек 2020г.

Рецепти

Обработка на храната на пара: същност, полза и вреда

от 19 яну 2021г.

От всички конвенционални методи за готвене, обработката на пара е един от най-щадящите и здравословн...

Прочети повече

Ликопенът в доматите ги прави по-полезни след термична обработка

от 14 яну 2021г.

Пемикан – индианската високоенергийна храна за оцеляване

от 11 яну 2021г.

Домашна телешка саздърма

от 11 яну 2021г.

Домашна телешка пастърма

от 11 яну 2021г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Яйчена диета

от 31 дек 2020г.

Яйчената диета е лесна за спазване и съчетава голямо разнообразие от продукти, които спомагат на тял...

Прочети повече

Хранене при жените според фигурата

от 30 дек 2020г.

Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства

от 26 ное 2020г.

Варианти за отслабване с царевица (варена, консервирана или царевична каша)

от 20 ное 2020г.

Лечебна диета № 5 П – хранене при хроничен панкреатит

от 16 сеп 2020г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Какви са ползите и вредите от консумацията на леща

от 21 яну 2021г.

Лещата е вид бобово растение, богато на полезни хранителни вещества. Състои се от 25% протеин, което...

Прочети повече

Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад

от 21 яну 2021г.

Ядки кола - същност, полезни и вредни свойства

от 19 яну 2021г.

Какви са ползите от консумацията на зелен боб едамаме

от 19 яну 2021г.

Какви са ползите и вредите от консумирането на конопено семе

от 19 яну 2021г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Витамин В1 (тиамин, аневрин)

от 25 яну 2021г.

Витамин В1 предпазва от заболяванията бери-бери и полиневрит, има благоприятно въздействие върху мус...

Прочети повече

Витамин В13 (оротова киселина)

от 08 яну 2021г.

Същност и полезни свойства на пчелното млечице

от 04 дек 2020г.

Пчелен прашец

от 04 дек 2020г.

Ползи от приема на магнезий и хранителни източници на микроелемента

от 04 дек 2020г.

Групи съставки

• Въглехидрати

• Мазнини

• Биологично активни вещества

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

E-тата в храните

E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)

от 29 окт 2020г.

Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...

Прочети повече

E150(b) - Каустично-сулфитен карамел (Caustic sulphite caramel)

от 27 окт 2020г.

E150(d) - Амонячно-сулфитен карамел (Sulphite ammonia caramel)

от 27 окт 2020г.

E101 - Рибофлавин (Riboflavin, Riboflavin-5 -phosphate)

от 26 окт 2020г.

E150(c) - Амонячен карамел (Ammonia caramel)

от 26 окт 2020г.

Групи е-та в храните

• Минерални соли

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Консерванти

• Антиоксиданти

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители