Хранене

Хранене при

Хранене при заболявания

от 29 март 2023г.

Диетите са един от най-важните моменти в лечението на много заболявания. При правилното хранене е от...

Прочети повече

Хранителни навици, които подобряват здравето на черния дроб

от 06 март 2023г.

Значението на водата за човешкия организъм

от 08 ное 2022г.

Водата – преди, по време на или след хранене

от 04 ное 2022г.

Колко вода трябва да пием на ден според теглото си – формули за изчисляване и таблица

от 04 ное 2022г.

Рецепти

Рецепти за солен козунак

от 28 март 2023г.

Козунакът може да бъде и солен, а това не го прави по-малко вкусен от традиционния великденски хляб.

Прочети повече

Рецепти за салати с тученица – млечна, картофена и зеленчукова

от 21 фев 2023г.

Веган майонеза от нахут

от 20 фев 2023г.

Ядливи насекоми - видове, вкус и здравни ползи

от 16 фев 2023г.

Салата с пилешко филе и ябълки

от 06 фев 2023г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Зеленият чай като средство за отслабване и поддържане на нормално тегло

от 17 фев 2023г.

Зеленият чай е мощен източник на антиоксиданти и помага за отслабване, като насърчава изгарянето на ...

Прочети повече

Защо кефирът помага за отслабване

от 26 яну 2023г.

Пробиотиците и отслабването или живите бактерии срещу излишните килограми

от 28 юли 2022г.

Как да използваме джинджифила за отслабване

от 15 юли 2022г.

Бронираното кафе - наистина ли помага на отслабването

от 13 юни 2022г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Сок от кисело зеле (зелева чорба) – ползи и вреди

от 15 фев 2023г.

Приемът на сок от кисело зеле в разумни количества е полезен за здравето, повлиява добре храносмилан...

Прочети повече

Кайсиевите ядки – състав, ползи и противопоказания

от 30 яну 2023г.

Люти чушки Халапеньо - полезни свойства и противопоказания

от 14 окт 2022г.

Плод на черница – ползи за здравето

от 24 авг 2022г.

Маслини – състав, здравни ползи и противопоказания

от 23 авг 2022г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Белтъчини (протеини) с растителен произход – хранителни източници

от 28 март 2023г.

Най-богатите растителни източници на протеин са бобовите и зърнените култури, ядките и семената.

Прочети повече

Белтъчини (протеини) с животински произход

от 27 фев 2023г.

Магнезий – здравни ползи и хранителни източници

от 04 авг 2022г.

Витамин Е (токоферол) – ползи за организма, хранителни източници и дневна необходимост

от 17 юни 2022г.

Лизин – здравни ползи, хранителни източници и дневна необходимост

от 08 апр 2022г.

Групи съставки

• Въглехидрати

• Мазнини

• Биологично активни вещества

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

E-тата в храните

E401 - Натриев алгинат (Sodium alginate)

от 26 сеп 2022г.

Характеристика: Натриевият алгинат е стабилизатор, запазващ консистенцията и вискозитета на продукта...

Прочети повече

E401 - Натриев алгинат (Sodium alginate)

от 26 сеп 2022г.

E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)

от 29 окт 2020г.

E150(b) - Каустично-сулфитен карамел (Caustic sulphite caramel)

от 27 окт 2020г.

E150(d) - Амонячно-сулфитен карамел (Sulphite ammonia caramel)

от 27 окт 2020г.

Групи е-та в храните

• Минерални соли

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Консерванти

• Антиоксиданти

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители