Хранене

Хранене при

Хранене при повишена телесна температура (хипертермия)

от 19 окт 2021г.

Високата температура е симптом, който се проявява вследствие на много заболявания. За понижаването й...

Прочети повече

Хранене при резекция на стомаха (премахване)

от 26 авг 2021г.

Хранене при оклузия (запушване, непроходимост, затваряне на кръвоносните съдове)

от 26 авг 2021г.

Хранене при бъбречна недостатъчност

от 23 авг 2021г.

Колко вода трябва да пием на ден според теглото си – формули за изчисляване и таблица

от 26 юли 2021г.

Рецепти

Домашни рецепти за гръцки понички локумадес

от 26 ное 2021г.

Локумадес е сиропирано тестено ястие, популярно още като гръцки понички.

Прочети повече

Рецепти за джолан с кисело зеле

от 23 ное 2021г.

Как да си направим сполучливо кисело зеле (без саламура)

от 18 ное 2021г.

Рецепти за туршия от зеле и моркови

от 17 ное 2021г.

Как да съхраняваме бананите у дома, за да не почерняват бързо

от 28 сеп 2021г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Диета № 2 – при гастрити, колити, ентерити

от 15 окт 2021г.

Диета № 2 е предназначена за приложение при хроничен гастрит със секреторна недостатъчност при несил...

Прочети повече

Отслабване с грозде – 4-дневна диета и пречистващи дни

от 30 сеп 2021г.

Как да използваме джинджифила за отслабване

от 30 юли 2021г.

Копривата като средство за отслабване

от 27 юли 2021г.

Как да запазим килограмите след отслабване

от 26 юли 2021г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Конопено масло – състав и полезни свойства

от 18 окт 2021г.

Конопено масло – състав, полезни свойства и противопоказания

Прочети повече

Грозде – състав и здравни ползи според сорта

от 30 сеп 2021г.

Щраусово яйце – характеристики и състав

от 16 сеп 2021г.

Акациев мед

от 26 авг 2021г.

Айрянът – как се прави и защо е полезен

от 25 авг 2021г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Малтодекстрин

от 26 авг 2021г.

Малтодекстрин - същност, приложение, усвояване и храни, богати на малтодекстрин. Малтодекстринът пре...

Прочети повече

Витамин В13 (оротова киселина)

от 26 авг 2021г.

Литий

от 26 авг 2021г.

Полезен ли е никелът и кои са хранителните му източници

от 26 авг 2021г.

Кадмий - значение за организма и източници

от 26 авг 2021г.

Групи съставки

• Въглехидрати

• Мазнини

• Биологично активни вещества

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

E-тата в храните

E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)

от 29 окт 2020г.

Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...

Прочети повече

E150(b) - Каустично-сулфитен карамел (Caustic sulphite caramel)

от 27 окт 2020г.

E150(d) - Амонячно-сулфитен карамел (Sulphite ammonia caramel)

от 27 окт 2020г.

E101 - Рибофлавин (Riboflavin, Riboflavin-5 -phosphate)

от 26 окт 2020г.

E150(c) - Амонячен карамел (Ammonia caramel)

от 26 окт 2020г.

Групи е-та в храните

• Минерални соли

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Консерванти

• Антиоксиданти

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители