Хранене

Хранене при

Кои хранителни продукти не трябва да приемаме на гладно

от 26 ное 2020г.

Цитруси и банани не е добре да ядем на гладно. Кои храни още вредят на празния стомах?

Прочети повече

Съвети за хранене при маратонци и ултрамаратонци

от 04 ное 2020г.

Седем витаминозни супи, засилващи имунната система

от 26 окт 2020г.

Кратък наръчник за хранене при кардио и силови тренировки и в дните за възстановяване

от 23 окт 2020г.

Здравословно хранене при бегачите

от 22 окт 2020г.

Рецепти

Домашни шоколадови трюфели с червено вино

от 25 ное 2020г.

Шоколадови трюфели с червено вино

Прочети повече

Рецепти за панирани и печени сърнели

от 23 окт 2020г.

Рецепти за домашно бадемово масло

от 22 окт 2020г.

Класическa рецептa за домашен кетчуп

от 20 окт 2020г.

Рецепти за домашен кетчуп с чесън

от 20 окт 2020г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Картофена диета за отслабване – същност, варианти и предимства

от 26 ное 2020г.

Оказва се обаче, че картофите са отлично средство за отслабване и за нормализиране обмяната на вещес...

Прочети повече

Варианти за отслабване с царевица (варена, консервирана или царевична каша)

от 20 ное 2020г.

Лечебна диета № 5 П – хранене при хроничен панкреатит

от 16 сеп 2020г.

Лечебна диета №6 – при подагра и уратурия

от 16 сеп 2020г.

Диета №1 – при язви на стомаха и дванадесетопръстника

от 16 сеп 2020г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Орехово масло – употреба, състав и здравни ползи

от 20 ное 2020г.

Ореховото масло намира приложение в кулинарията, козметиката и народната медицина, а приемът му носи...

Прочети повече

Как се прави пармезан (Пармиджано-Реджано) и полезен ли е

от 26 окт 2020г.

Как се прави краве сирене и какви ползи има

от 23 окт 2020г.

Полезно ли е да се яде патешко месо

от 19 окт 2020г.

Как се прави котидж сирене и за какво е полезно

от 19 окт 2020г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Малтодекстрин

от 13 ное 2020г.

Малтодекстрин - същност, приложение, усвояване и храни, богати на малтодекстрин. Малтодекстринът пре...

Прочети повече

Пчелен прашец

от 11 ное 2020г.

Сквален

от 11 ное 2020г.

Живак – полезни свойства, опасности и хранителни източници

от 02 ное 2020г.

Полезни свойства на бора и въздействие върху човека

от 02 ное 2020г.

Групи съставки

• Въглехидрати

• Мазнини

• Биологично активни вещества

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

E-тата в храните

E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)

от 29 окт 2020г.

Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...

Прочети повече

E150(b) - Каустично-сулфитен карамел (Caustic sulphite caramel)

от 27 окт 2020г.

E150(d) - Амонячно-сулфитен карамел (Sulphite ammonia caramel)

от 27 окт 2020г.

E101 - Рибофлавин (Riboflavin, Riboflavin-5 -phosphate)

от 26 окт 2020г.

E150(c) - Амонячен карамел (Ammonia caramel)

от 26 окт 2020г.

Групи е-та в храните

• Минерални соли

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Консерванти

• Антиоксиданти

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители