Хранене

Хранене при

Хранене при резекция на стомаха (премахване)

от 26 авг 2021г.

След резекция на стомаха трябва да се спазва хранителен режим, щадящ органа. Диетата изисква забраня...

Прочети повече

Хранене при оклузия (запушване, непроходимост, затваряне на кръвоносните съдове)

от 26 авг 2021г.

Хранене при бъбречна недостатъчност

от 23 авг 2021г.

Колко вода трябва да пием на ден според теглото си – формули за изчисляване и таблица

от 26 юли 2021г.

Водата – преди, по време на или след хранене

от 21 юни 2021г.

Рецепти

Мелба – сладоледеният десерт, вдъхновен от операта

от 08 сеп 2021г.

Оригиналният начин за приготвянето на Праскови Мелба е като сварите праскови във ванилов сироп, след...

Прочети повече

Пържени кисели краставички (в чипсова панировка и в кори за баница)

от 03 сеп 2021г.

Как да приготвим правилно вкусен ошав: класическа рецепта и съвети

от 03 сеп 2021г.

Сушене на плодове и зеленчуци – технология, полза и вреда

от 03 сеп 2021г.

Как се пържи хрупкава цаца – тънкости и рецепти за приготвяне

от 03 авг 2021г.

Групи рецепти

• Салати

• Супи

• Предястия

• Гарнитури

• Десерти

• Добре е да знаете ...

• Консерви

• Напитки

• Основни ястия

• Сосове, глазури, сиропи и подправки

• Тестени изделия

Диети

Как да използваме джинджифила за отслабване

от 30 юли 2021г.

Съединения в джинджифила помагат за топенето на мазнини, особено в коремната област, помагат за по-б...

Прочети повече

Копривата като средство за отслабване

от 27 юли 2021г.

Как да запазим килограмите след отслабване

от 26 юли 2021г.

Как да се храним, ако водим заседнал начин на живот

от 26 юли 2021г.

Пробиотиците и отслабването или живите бактерии срещу излишните килограми

от 21 юли 2021г.

Групи диети

• За бързо отслабване

• С дълготраен ефект

• Полезно

• Лечебни диети

Храни и ястия

Щраусово яйце – характеристики и състав

от 16 сеп 2021г.

Едно яйце на щраус се равнява на 25-40 кокоши и тежи от 450 да 1800 грама. За да го сварите твърдо, ...

Прочети повече

Акациев мед

от 26 авг 2021г.

Айрянът – как се прави и защо е полезен

от 25 авг 2021г.

Жабешки бутчета – състав, ползи за здравето и употреба в кулинарията

от 24 авг 2021г.

Грозде – състав и здравни ползи според сорта

от 23 авг 2021г.

Групи храни и ястия

• Aлкохолни напитки

• Безалкохолни напитки и сокове

• Бобови

• Гъби

• Зеленчуци

• Зърнени храни

• Консервирано и пушено месо

• Мазнини, маргарин, олио

• Месо, птици

• Мляко и млечни продукти

• Плодове, ягодоплодни

• Риба и морски продукти

• Сладкарски изделия

• Сосове

• Хайвер

• Ядки и семена

• Яйца

Съставки

Малтодекстрин

от 26 авг 2021г.

Малтодекстрин - същност, приложение, усвояване и храни, богати на малтодекстрин. Малтодекстринът пре...

Прочети повече

Витамин В13 (оротова киселина)

от 26 авг 2021г.

Литий

от 26 авг 2021г.

Полезен ли е никелът и кои са хранителните му източници

от 26 авг 2021г.

Кадмий - значение за организма и източници

от 26 авг 2021г.

Групи съставки

• Въглехидрати

• Мазнини

• Биологично активни вещества

• Витамини

• Минерали и микроелементи

• Белтъчини

E-тата в храните

E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)

от 29 окт 2020г.

Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...

Прочети повече

E150(b) - Каустично-сулфитен карамел (Caustic sulphite caramel)

от 27 окт 2020г.

E150(d) - Амонячно-сулфитен карамел (Sulphite ammonia caramel)

от 27 окт 2020г.

E101 - Рибофлавин (Riboflavin, Riboflavin-5 -phosphate)

от 26 окт 2020г.

E150(c) - Амонячен карамел (Ammonia caramel)

от 26 окт 2020г.

Групи е-та в храните

• Минерални соли

• Други

• Гуми, емулгатори, стабилизатори

• Консерванти

• Антиоксиданти

• Усилващи вкус и аромат

• Оцветители