E585 - Железен лактат (Ferrous lactate)
![E585 - Железен лактат (Ferrous lactate) - изображение](https://static.framar.bg/thumbs/6/etata/jelezen-lactat-e585.jpg)
Хранителната добавка Е 585 (железен лактат) се отнася към групата на стабилизаторите. Тя представлява прах със зелено-бял цвят, във вода се разтваря бавно, а в алкохол изобщо не се разтваря.
Употреба
Железният лактат намира приложение в хранително-вкусовата промишленост в качеството си на стабилизатор на цвета (например за фиксиране на черния цвят на маслините), добавя се в зеленчукови консерви, използва се за обогатяване на хранителни продукти с желязо.
>>> Желязото – хранителни източници, дневна необходимост и значение за организма
В медицината намира приложение при профилактика и лечение на желязодефицитна анемия.
Във фармацевтиката се използва като основен компонент на желязосъдържащи продукти.
Въздействие върху човека
Веществото повишава нивото на желязо в кръвта и допринася за намаляване на анемичния синдром (слабост, световъртеж, изтощение и други), стимулира хемопоетичната функция.
Странични ефекти от употребата на продукта са гадене, повръщане, стомашни спазми, запек, диария, главоболие.
Е585 се приема за относително безопасна за човека при прибавянето й в храни.
При предозиране с желязо е възможно отравяне и чернодробно увреждане, затова употребата на лекарства и добавки със съдържание на елемента трябва да става по лекарско предписние и да се спазват назначените дози.
Продукти свързани със СТАТИЯТА
ОСТРОВИТ ТРОЕН МАГНЕЗИЙ прах 100 г
ЕУЦЕРИН 5 % УРЕА ИЗМИВАЩ ФЛУИД 400 мл
РИЛАСТИЛ КСЕРОЛАКТ ФЛУИД ЕМУЛСИЯ 250 мл
ПАСТА ЗА ЗЪБИ ЛАКАЛУТ АКТИВ 75 мл
РИЛАСТИЛ КСЕРОЛАКТ ПОДОС ГЕЛ 100 мл
ЕУЦЕРИН 10 % УРЕА КРЕМ ЗА КРАКА 100 мл
СТАТИЯТА е свързана към
- Минерални соли
- Каламинов лосион
- Инфузия на железни препарати (вливане на желязо венозно)
- 10 храни, богати на желязо, за повишаване на хемоглобина
- Желязо в кръвта
- Препарати, съдържащи желязо
- Ежедневният прием на желязо подобрява състоянието на жените в менструация
- Изследване на феритин
- E172 Железни оксиди и хидроксиди
- E579 Железен глюконат
- Полезни витамини и минерали при анемия
Коментари към E585 - Железен лактат (Ferrous lactate)