Хормонална диета – как регулирането на хормоните ни помага да отслабнем

Акценти

Хормоналната диета е създадена от лекаря натуропат Наташа Търнър. Тя вярва, че регулирането на хормоните е от съществено значение за поддържането на оптимално тегло и отслабване. В своята книга The Hormone Diet специалистът описва най-важните елементи от хранителния режим – противовъзпалителен детокс, прием на хранителни добавки, тренировки, пълноценен сън, управление на стреса и употреба на продукти за лице с максимално изчистен състав.

Според Търнър тялото ни изпраща сигнали, когато сме в хормонален дисбаланс. Такива са например гладът за сладко следобед, хроничното главоболие и липсата на енергия.

Как работи хормоналната диета

Тя включва три фази и продължава общо шест седмици.

Фаза 1 – Детоксикация

Етапът трае две седмици, през които човек избягва глутен, млечни продукти, алкохол, повечето мазнини, кофеин, фъстъци, захар, изкуствени подсладители, червено месо и цитрусови плодове. Можете да консумирате безглутенови зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, ядки, семена, пилешко месо, риба, яйца, ядкови млека, козе или овчи млечни продукти.

Препоръчва се и прием на добавки като пробиотик, куркума или рибено масло.

Фаза 2 – Включване на храни в менюто

По време на втора фаза се добавят обратно някои храни и се проследява как тялото реагира на тях. Все още не бива да се консумират царевичен сироп, неорганични продукти, риби, богати на живак като риба тон, лаврак и скумрия, стафиди, фурми, фъстъци, обработени храни, рафинирани зърнени храни и храни, които съдържат нитрати.

Според Търнър нейният хранителен режим са доближава максимално до средиземноморската диета и включва храни, които не покачват бързо кръвната захар.

Фаза 3 – Тренировки

Трета фаза е продължение на втора с тази разлика, че тук вече се включват и тренировки – кардио и силови.

Помага ли хормоналната диета при отслабване

Няма преки доказателства, че хормоналната диета влияе на теглото или на хормоните, но някои нейни аспекти наистина биха могли да ви помогнат да отслабнете.

Винаги е по-добре да се консумират минимално обработени храни, но ако го правите само в продължение на няколко седмици, вероятността след това да възвърнете предишното си тегло е огромна. Ето защо, ако сте решили да се придържате към определен хранителен режим, бъдете постоянни и го превърнете в начин на живот.

Д-р Мир Али, бариатричен хирург, отбелязва: „Хормоналната диета е подобна на много други, които залагат на силно ограничения прием на захар и въглехидрати и консумацията на органични и здравословни храни.“

Ако мислите, че невъзможността да отслабнете се дължи на хормонален дисбаланс,е препоръчително да се консултирате с лекар, който би потвърдил или отхвърлил вашето съмнение и би предложил план за лечение.

Други предимства на хормоналната диета

Колкото по-слабо обработени са храните, толкова по-добре за нашето здраве. Ако човек консумира редовно рафинирани въглехидрати и обработени меса, може да развие различни заболявания като диабет тип 2, затлъстяване и рак.

Друго предимство на режима на Наташа Търнър е неговата насоченост към подобряване на психичното здраве, управлението на стреса и пълноценния сън, които са не по-малко важни от начина на хранене.

Теория на Чарлз Поликен за ролята на хормоните при напълняването в различни части на тялото

Известният канадски силов треньор Чарлз Поликен твърди, че между хормоните и натрупването на мазнини има връзка. Той разработва програма, която нарича Biosignature.

Според теорията на Поликен има 12 основни зони, в които се натрупват мазнини и това са бузите, брадичката, гръдният кош, ръцете, коремът, талията, гърбът, областта около ребрата, коленете, прасците, предната и задната част на бедрата. Напълняването във всяка от тях е свързано с нарушение в нивото на конкретен хормон. Това означава, че регулирането на този хормон би довело до загуба на мазнини в съответната област.

С подходящо хранене и тренировки канадецът смята, че човек би могъл да свали излишните килограми, да развие мускули и да оформи стройно, но и здраво тяло.

Мазнини в предна и задна част на бедрата – ниски нива на естроген

Подходящи храни: Сушени плодове, тъй като са богати на фитоестрогени, които успешно имитират функцията на естрогена в човешкото тяло. Наблегнете на сушените кайсии, фурми и сливи. Добри алтернативи са сусамът, лененото семе, нахутът и зеленият фасул.

Физически упражнения: Клековете са много важни за оформяне на бедрата. За задната им част можете да правите различните вариации на мъртва тяга.

Мазнини в коремната област – високи нива на кортизол

Ако не можете да управлявате ефективно стреса, нивата на кортизол в организма ви вероятно са високи.

Подходящи храни и напитки: Аспержи, авокадо, семчести плодове, шоколад и чай от лайка, които помагат за регулиране стойностите на кортизола. Избягвайте алкохола, трансмазнините, кофеина и въглехидратите с ниско съдържание на фибри, които повишават нивото на хормона.

Физически упражнения: Наблегнете на упражненията за корем – коремни преси, планк и удари с крак.

Мазнини под гърдите/ горната част на корема – проблеми с хормона на щитовидната жлеза

Подходящи храни: Можете да регулирате стойностите на хормона на щитовидната гледа като избягвате храни, богати на омега-6 мазнини, като царевица, соя и фъстъци, и ги заместите с такива, които са богати на омега-3 – риба, орехи, ленено семе, чия и месо от пасищни животни.

Физически упражнения: Комбинирайте кардио тренировка с упражнения за оформяне на ръцете.

Паласки и мазнини в горна част на гърба – нарушения в нивата на инсулина

Подходящи храни и напитки: Поликен препоръчва консумацията на повече мариновани храни като кисело зеле и кисели краставички. За още по-добър резултат можете да включите в менюто си и богатите на въглехидрати ориз и картофи. Зеленият чай също е много полезен.

Физически упражнения: Джогинг, плуване, колоездене и бокс са много ефикасни за изгаряне на мазнини в тези области от тялото. Още по-добре би било, ако ги съчетаете с упражнения за корем.

Мазнини около коленете и в прасците – ниско ниво на хормона на растежа

Подходящи храни: Мелатонинът играе ключова роля за ускоряване производството на хормона на растежа. Препоръчително е да хапвате повече малини, ананас и ястия със сурова риба, например сашими със сьомга.

Физически упражнения: Правете упражнения за съпротивление, като използвате дъмбели, тежести или ластици. Клековете също ще ви помогнат да оформите мускулите в областта на коленете и прасците.

Мазнини в гръдната област и ръцете – ниски стойности на тестостерон

Подходящи храни: Витамин Д и цинкът са двата основни минерала, от които зависи оптималното ниво на тестостерон в организма. Можете да си ги набавите с пшеничния протеин, чесъна, кокоса, стридите и нара.

Физически упражнения: Вдигането на тежести от лежанка би било най-ефикасно, ако искате да изгорите мазнините в тези части от тялото.