Синапено масло
Синапеното масло е ценен растителен продукт, който се характеризира с високо съдържание на биологично активни вещества, ежедневно необходими на човека: витамини E, A, D, B3, B6, B4, K, P, полиненаситени мастни киселини (витамин F), фитостероли, хлорофил, фитонциди, гликозиди и др.). В състава на маслото влизат значителни количества линолова киселина (отнася се към групата на Омега-6) и линоленова киселина, аналогична по въздействие върху организма с полиненаситените Омега-3 киселини, съдържащи се лененото и рибеното масла. Заедно двете незаменими мастни киселини допринасят за:
- по-добра работа на сърдечно-съдовата система (възпрепятстват развитието на атеросклероза, предотвратявайки натрупването на холестеролови плаки по стените на кръвоносните съдове, намаляват вискозитета на кръвта и повишават еластичността на съдовете);
- нормализират мастния обмен, подпомагат храносмилателните функции;
- поддържат нормален хормонален баланс, подобряват дейността на половата, нервната и ендокринната системи;
- укрепват имунитета;
- неутрализират вредното въздействие на токсините, шлаките, радионуклидите, солите на тежките метали върху човешкото тяло.
В синапеното масло има и витамин А - антиоксидант, който в голяма степен подпомага подсилването на имунната система и пълноценното развитие на организма; благоприятно действа върху зрителните органи, подобрява функциите на епитела на кожата и лигавиците.
От мастноразтворимите витамини важно място в състава на продукта заема витамин Е (в това отношение маслото от синапени семена превъзхожда няколко пъти слънчогледовото олио). То притежава укрепващо имунитета, противовъзпалително, заздравяващо раните и подмладяващо свойства. Допринася за понижаване на холестерола в кръвта, нормализира съсирването (така възпрепятства образуването на тромби), помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, предпазва сърцето от последствия, свързани с недостиг на магнезий и кислород. Витамин Е изпълнява ключова роля във функционирането на половата система и е важен за репродуктивните процеси елемент.
Маслото от синап е отличен източник и на витамин Д (1,5 пъти повече, отколкото в слънчогледовото олио), който допринася за поддържането на нормални нива фосфор и калций в кръвта. Тези две вещества са необходими за пълноценния растеж и укрепване на костната тъкан. Точно този витамин е най-добрата профилактика срещу развитие на рахит и остеопороза. Освен това, той способства повишаването на имунитета, подобрява работата на щитовидната жлеза, предпазва от появата на сърдечносъдови и кожни заболявания, често се използва и като част от комплексна терапия при множествена склероза и при редица онкологични заболявания.
Витамин В6 в състава на продукта изпълнява важна роля при различни обменни процеси (мастен, въглехидратен, белтъчен, водно-солеви), регулира нивата на холестерол и захар в кръвта, участва образуването на хемоглобин, подобрява работата на централната и периферна нервна системи, естествен антиоксидант е. В6 често е наричан "женски" витамин, тъй като поддържа в норма хормоналния баланс и действа благоприятно върху женската полова система.
Витамин В3 - нужен е за осъществяване на енергийния обмен. Той регулира функциите на главния мозък и нервната система, необходим е за правилната работа на храносмилателните органи, важен е за синтеза на половите хормони.
Витамин В4 - повлиява благоприятно състоянието на нервната система, подобрява умствените способности, участва в синтеза на фосфолипидите (вещества, предпазващи от мастна инфилтрация на черния дроб).
Витамин К - допринася за предотвратяване на кръвоизливи, свързани със слабо съсирване на кръвта; важна е ролята му за усвояването на калция от костната тъкан, както и за правилната работа на бъбреците.
Биологично активните вещества (фитостероли - растителни хормони) не са малко в синапеното масло. Те се характеризират с бактерицидни и противотуморни свойства, помагат за понижаване нивото на "вредния" холестерол в кръвта, подобряват състоянието на кожата. В медицината тези вещества се използват често при комплексно лечение на болести на простатата, онкологични, ендокринни и сърдечно-съдови заболявания.
Големите количества фитонциди, хлорофил, изотиоцианати, синегрин и етерично масло, които се съдържат в състава на маслото от синапени семена, имат мощни бактерицидни и противотуморни свойства. В комплекс тези вещества по най-добър начин допринасят за подобряване функциите на сърдечно-съдовата, храносмилателната, ендокринната и дихателна системи на човека.
Продуктът е полезно да се приема редовно с храната за профилактика срещу и при комплексно лечение на жлъчнокаменна болест, мастна дистрофия на черния дроб, холецистит, хепатит, цироза. В народната медицина маслото се използва като средство против глисти. Помага при хипертония, атеросклероза, анемия, използва се в борбата с последствията от травми, мускулни и ставни заболявания.
В народната медицина синапеното масло е познато като ефективно средство, прилагано при себорея, акне, атопичен дерматит, лишеи, алергични и пустулозни кожни лезии, херпес, псориазис, екзема, микози. Продуктът успешно намира приложение в козметиката като средство за грижа за кожата на лицето и тялото, за укрепване на косата.
gabris.ru; trawolta.ru
Хранителна стойност при 100гр.
Мазнини | 898 гр. |
Калории | 898 кал. |
Витамини и минерали
E, A, D, B3, B6, B4, K, P |
Други
Други полезни | фитостероли, хлорофил, фитонциди, гликозиди |
Продукти свързани със СТАТИЯТА
НЕВРАКСИЛ гел 100 мл
НовСИНАП СЕМЕ
БИОХЕРБА КАПКИ НА ДОКТОР БАХ СИНАП 50 мл
ЧЕРЕН СИНАП СЕМЕ 100 г СТЕЛ АРГО
ЦВЕТЕН ЕЛИКСИР НА Д - Р БАХ ЗА ЖЕНАТА 20 мл.
ДЖО ЕНД ДЖО КАПКИ НА ДР. БАХ № 5 ДЕПРЕЛАКС 30 мл
СТАТИЯТА е свързана към
- Мазнини, маргарин, олио
- Синапена лапа при кашлица и болка в ставите
- Полски синап, Див синап
- Синап – състав, здравни ползи и противопоказания
- За лечение на хронична кашлица правете компрес с мед, ракия и синап
- Срещу трахеит правете компрес с горчица и разтривки с ракия
- Черен синап
- Гаргара със синап, лимон и сол, разтворени в топла вода, ще облекчи зачервеното ви гърло
- Стопирайте грипа и настинката със синапено семе
- Вижте 3 начина за почистване на кухненските съдове със синап
- Направете си компрес от яйце, брашно и синап против грип и настинка
Коментари към Синапено масло