Е-тата в храните и напитките
ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
АКТУАЛНИ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E472 - Мастни киселини на глицеринови естери (Fatty acid esters of glycerides)
Добавките от група E 472 се произвеждат главно от глицерин и редица естествени мастни и други органи...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E412 - Гума гуар (Guar gum)
Характеристика: Гума гуар е стабилизатор, който запазва и подобрява вискозитета и консистенцията на ...
E413 - Трагакант (Tragacanth)
Характеристика: Трагакантът е стабилизатор, който запазва консистенцията и вискозитета на хранителни...
E415 - Гума ксантан (Xanthan gum)
Характеристика: Гума ксантан е стабилизатор, който се използва за запазване на консистенцията и увел...
E417 - Гума тара (Tara gum)
Характеристика: Гума тара е стабилизатор, предназначен за запазване на вискозитета и консистенцията ...
E416 - Гума карая (Karaya gum)
Характеристика: Гума карая е стабилизатор, който запазва консистенцията и вискозитета на хранителнит...
E420 - Сорбитол (Sorbitol)
Характеристика: Сорбитолът се отнася към стабилизаторите, добавяни в хранителните продукти за запазв...
-
E414 - Гума арабика (Acacia)
-
E450 - Дифосфати (Diphosphates)
-
Е452 - Полифосфати (Polyphosphates)
-
E466 - Карбоксиметил целулоза, Натриева карбоксиметил целулоза (Carboxy methyl cellulose, Sodium carboxy methyl cellulose)
-
E476 - Полиглицерол полирициноолеат (Polyglycerol polyricinoleate)
-
E451 - Трифосфати (Triphosphates)