Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Гуми, емулгатори, стабилизатори E450 - Дифосфати

E450 - Дифосфати (Diphosphates)

от 13 яну 2013г., обновено на 28 юни 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E450 - Дифосфати (Diphosphates) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Дифосфатите са стабилизатори, които се използват за запазване вискозитета и консистенцията на хранителните продукти, отнасят се към естерите и солите на пирофосфорната киселина. Пиро фосфатите намират приложение като задържащи влагата агенти, фиксатори на цветовете, използват се в качеството на емулгиращи соли.

Добавката Е 450 има структура на кристален прах или гранули с бял цвят. Фосфатите имат свойствата да повишават емулгиращите и овлажняващи способности на мускулните влакна при обработката на месни продукти. Това води до подобрение на органолептичните показатели и до забавяне на окислителните процеси.

Употреба

Пиро фосфатите са съставна част на инсектициди и миещи средства. В хранително-вкусовата промишленост се добавят при производството на месни консерви, заради бактерицидните и антиокислителните си свойства. В някои случаи се използват в производството на млечни продукти. Също в качеството си на вещество, възпрепятстващо образуването на корозия. Рядко се добавя в някои видове пектини.

Употребата на Е 450 в месни консерви помага за подобряване структурата на пълнежа, също за устойчивостта на емулсията при варене на месото.

Въздействие върху човека

Прекалената консумация на продукти със съдържание на добавката може да наруши съотношението между калций и фосфор в организма. Вследствие от излишъка на фосфор се нарушава усвояването на калций, което на свой ред води до развитие на остеопороза.

Веществото се приема като образуващо рак и повишаващо нивото на холестерола.

Допустимата дневна доза е 70 мг/кг.

Още по темата:
  • E451 Трифосфати E451 Трифосфати
  • Полифосфати Полифосфати
  • E339 Натриеви фосфати E339 Натриеви фосфати
  • E340 Калиеви фосфати E340 Калиеви фосфати
3.4/5 8 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ОРТОМОЛ ТЕНДО * 30 дневни дози
146.00лв. / 74.65 €

ОРТОМОЛ ТЕНДО * 30 дневни дози

Безплатна доставка за България!
ПЛАНТИС GELISAN PLUS С МОРСКИ КОЛАГЕН + ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА + ГЛЮКОЗАМИН + МИКРОЕЛЕМЕНТИ прах 300 г
54.50лв. / 27.87 €

ПЛАНТИС GELISAN PLUS С МОРСКИ КОЛАГЕН + ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА + ГЛЮКОЗАМИН + МИКРОЕЛЕМЕНТИ прах 300 г

ПУНАРНАВАДИ ГУГУЛУ таблетки * 80 AYURLIFE
53.90лв. / 27.56 €

ПУНАРНАВАДИ ГУГУЛУ таблетки * 80 AYURLIFE

МАТИСЪН ЛИПОЗОМНИ МУЛТИВИТАМИНИ ВЕГАН капсули * 30
86.30лв. / 44.12 €

МАТИСЪН ЛИПОЗОМНИ МУЛТИВИТАМИНИ ВЕГАН капсули * 30

НЕЙЧЪРС ЕЙД L - ЛИЗИН таблетки 1000 мг * 60
23.60лв. / 12.07 €

НЕЙЧЪРС ЕЙД L - ЛИЗИН таблетки 1000 мг * 60

СОЛГАР ПРЕНАТАЛ таблетки * 60
43.30лв. / 22.14 €

СОЛГАР ПРЕНАТАЛ таблетки * 60

Коментари към E450 - Дифосфати (Diphosphates)

От сайта (2)
Напиши коментар 2 коментара
  1. Емил николов 
    на 19 February 2015 в 20:29
    Абе хора не прочетохте ли 70мг/кг? Не че защитавам вкарването на химикали в храните, ама не психирайте хората с такива коментари. Сметнете в 150 гр топено сирене колко има от тази добавка, и колко поемате вие. Не се психясвайте.
  2. Eleonora 
    на 05 December 2014 в 06:49
    Амбарица нарязана на парченца на Стефанов Пълна отрова направена с 3 Е-та водещи до заболявания и забранени за консумация от деца. За справка - след консумация води до повръщане, дори и на костенурката у дома

СТАТИЯТА е свързана към

  • Гуми, емулгатори, стабилизатори
  • E451 Трифосфати
  • Полифосфати
  • E339 Натриеви фосфати
  • E340 Калиеви фосфати
  • E341 Калциеви фосфати
  • E545 Амониев полифосфат
  • Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо
  • E343 Магнезиеви фосфати
  • E540 Дикалциев дифосфат
  • E541 Натриев алумофосфат
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
Назначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни ИталияНазначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни Италия

Назначението на антиваксъри в Комитета по ваксинационни политики разбуни Италия

от 15 авг 2025г.Прочети повече
Спасиха мъж с 12-милиметрова костица от риба в езика, причинила абсцесСпасиха мъж с 12-милиметрова костица от риба в езика, причинила абсцес

Спасиха мъж с 12-милиметрова костица от риба в езика, причинила абсцес

от 15 авг 2025г.Прочети повече
Един баща за синдрома на празното гнездо: Не трябва да запълваме празнина, а да намерим целЕдин баща за синдрома на празното гнездо: Не трябва да запълваме празнина, а да намерим цел

Един баща за синдрома на празното гнездо: Не трябва да запълваме празнина, а да намерим цел

от 15 авг 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 30 дни, 19 часа и 21 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 35 дни, 22 часа и 43 мин.
Всички

АНКЕТА

Как се спасявате от летните жеги?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо

Евродепутатите не забраниха влагането на фосфати в замразеното месо

от 03 яну 2018г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ПОСТ - НЕПРОЛ М гел 50 г

ЛАЙФ ЕКСТЕНШЪН ФУКОИДАН капсули * 60

МЕТАЛЕН КАПАН ЗА ПЛЪХОВЕ K - 3003

ОЛАНЗАКОН таблетки 10 мг * 28 ФАРМАКОНС

АБОФАРМА МАГНЕФОРС ЛИКУИД + В6 СТИК с вкус на кола * 20

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ТАНТУМ ВЕРДЕ спрей 0.15% 30 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 15 авг 2025г. в 15:55:10

АЦЦ 200 прах за перорален разтвор 200 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 15 авг 2025г. в 15:53:43

ТАНТУМ ВЕРДЕ спрей 0.15% 30 мл

Коментар на: Десислава от 15 авг 2025г. в 15:39:16

СИНТРОМ таблетки 4 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 15 авг 2025г. в 15:04:32

ТЕСТ ЗА РАННА БРЕМЕННОСТ ПРЕСТО

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 15 авг 2025г. в 14:47:52
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival