Е-тата в храните и напитките
ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
АКТУАЛНИ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E472 - Мастни киселини на глицеринови естери (Fatty acid esters of glycerides)
Добавките от група E 472 се произвеждат главно от глицерин и редица естествени мастни и други органи...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E482 - Калциев стеароил-2-лактилат (Calcium stearoyl-2-lactylate)
Характеристика: Добавката е стабилизиращо вещество, което запазва и подобрява вискозитета и консисте...
E480 - Натриев диоктилсулфосукцинат (Dioctyl sodium sulphosuccinate)
Характеристика: Добавката е стабилизатор, който запазва и подобрява вискозитета и консистенцията на ...
E463 - Хидрокси пропил целулоза (Hydroxypropyl cellulose)
Характеристика: Хидрокси пропил целулозата се отнася към групата на стабилизаторите, които се използ...
E414 - Гума арабика (Acacia)
Характеристика: Гума арабика се получава от определени видове акация, представлява изсушена и пречис...
E405 - Пропилен гликол алгинат (Propylene glycol alginate)
Характеристика: Добавката е стабилизатор, който се използва за осигуряване на необходимите консистен...
E400 - Алгинова киселина (Alginic acid)
Характеристика: Алгиновата киселина е стабилизатор, запазващ консистенцията и увеличаващ вискозитета...