Е-тата в храните и напитките
ОЦВЕТИТЕЛИ
АКТУАЛНИ ОТ ОЦВЕТИТЕЛИ
E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)
Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ОЦВЕТИТЕЛИ
E128 - Червен 2G (Red 2G)
Характеристика: Хранителната добавка Е 128 е химично вещество, което се отнася към оцветителите със ...
E131 - Синьо патентовано V (Patent blue V)
Характеристика: Е 131 или син патентован V е химично вещество, което представлява синтетичен оцветит...
E132 - Индиготин, индигокармин (Indigotine, Indigo carmine)
Характеристика: Индиготинът е хранителна добавка, оцветител. Това е синтетично вещество под формата ...
E133 - Синьо блестящо FCF (Brilliant blue FCF)
Характеристика: Е 133 е синтетичен хранителен оцветител. Получава се от въглищен катран в процеса на...
E141 - Медни комплекси на хлорофила и хлорофилина (Copper complexes of chloropyll and chlorophyllins)
Характеристика: Добавката Е 141 спада към оцветителите със зелен оттенък. Естествен оцветител е и се...
E142 - Зелен S (Green S)
Характеристика: Е 142 или Зеленият S е хранителна добавка, която спада към оцветителите, които се из...
-
E160(a) - Алфа-, бета-, гама - каротини (Carotene, alpha-, beta-, gamma-)
-
E162 - Бетанин (Beetroot Red, Betanin)
-
E160(b) - Анато, биксин, норбиксин (Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin)
-
E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)
-
E181 - Танинова киселина, танини (Tannic acid, tannins)
-
E160(c) - Екстракт паприка, капсантин, капсорубин (Paprika extract, capsanthin, capsorubin)