Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Оцветители E120 - Кохинил, Карминова киселина

E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Кохинил или Е 120 (карминова киселина, кармин) е естествен оцветител с червен цвят. Получава се от насекоми Dactylopius coccus, които живеят в различни видове месести растения. Дневното допустимо количество е 5 мг на 1 кг телесно тегло.

Карминът може да предизвика контактни алергични реакции (в козметиката). При концентрациите, използвани в хранителните продукти, не са установени странични ефекти.

Употреба на кармина

Веществото се използва за оцветяване на конфитюри, сладка, напитки; също в козметиката и в производството на бои за рисуване.

Карминът се получава от насекоми (бръмбари), които паразитират в някои растения.

Карминовата киселина е пигмент, който се получава от тялото на женски насекоми Coccus cacti или Dactylopius coccus или от техните яйца. За приготвянето на килограм от веществото е необходимо огромно количество насекоми, които се събират преди да снесат яйцата си. През този период те придобиват червен цвят. Външната част на насекомите се изсушава, обработва се с разтворител, а останалите части се филтрират.

Кохинилът е по-скъп от останалите оцветители, защото добивнето му е трудоемък процес. Той има наситен пурпурно-червен цвят.

Цветът на карминовата киселина зависи от киселинната среда. При pH=3 (киселинна среда) цветът е оранжев, червен е при неутрално pH=5,5 и пурпурен при pH=7.

Тази киселина се съчетава с катионите на металите, например алуминия, в резултат на което се получават диамантено червени пигменти.

Наименования, които се използват за именуване на хранителната добавка:

  • Е-120
  • Кохин
  • карминова киселина
  • кармин
  • Cochineal
  • Carminic Acid, Carmines
Още по темата:
  • E124 Понсо 4R, Кохинилово червено А E124 Понсо 4R, Кохинилово червено А
  • E150(d) Амонячно-сулфитен карамел E150(d) Амонячно-сулфитен карамел
  • E110 Сънсет жълто FCS, Оранжево-жълт S E110 Сънсет жълто FCS, Оранжево-жълт S
  • E131 Синьо патентовано V E131 Синьо патентовано V
3.6/5 9 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

БИОХЕРБА ПАСТИЛИ ЗА ГЪРЛО И БРОНХИ таблетки * 12
5.20лв.

БИОХЕРБА ПАСТИЛИ ЗА ГЪРЛО И БРОНХИ таблетки * 12

СЕДАТОН ЛАВАНДУЛОВО МАСЛО + ВИТАМИН B6 желатинови капсули * 40 ФОРТЕКС
19.60лв. 18.62лв.

СЕДАТОН ЛАВАНДУЛОВО МАСЛО + ВИТАМИН B6 желатинови капсули * 40 ФОРТЕКС

ПРОМО
ЛОЛИ ХЕРБАЛ БИЛКОВИ БЛИЗАЛКИ ЗА СИНУС И ГЪРЛО С ВКУС НА ЯГОДА * 4
5.50лв.

ЛОЛИ ХЕРБАЛ БИЛКОВИ БЛИЗАЛКИ ЗА СИНУС И ГЪРЛО С ВКУС НА ЯГОДА * 4

ОРТОМОЛ ФЕМИН 30 дневни дози
85.00лв.

ОРТОМОЛ ФЕМИН 30 дневни дози

БИОХЕРБА ХВОЩ + НИАЦИН капсули * 100
12.50лв.

БИОХЕРБА ХВОЩ + НИАЦИН капсули * 100

ЧАМОС ЕВРИДЕЙ БАЛАНСИРАН ПОЧИСТВАЩ ГЕЛ 25 мл
13.60лв.

ЧАМОС ЕВРИДЕЙ БАЛАНСИРАН ПОЧИСТВАЩ ГЕЛ 25 мл

Коментари към E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)
    www.framar.bg 
    на 02 July 2025 в 19:08
    Коментирайте "E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Оцветители
  • E124 Понсо 4R, Кохинилово червено А
  • E150(d) Амонячно-сулфитен карамел
  • E110 Сънсет жълто FCS, Оранжево-жълт S
  • E210 Бензоена киселина
  • E122 Азорубин, кармоазин
  • E131 Синьо патентовано V
  • E132 Индиготин, индигокармин
  • E141 Медни комплекси на хлорофила и хлорофилина
  • E102 Тартразин
  • E104 Хинолиново жълто
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Сулфосалицилова киселина чиста 99 % прах - лабораторен реагент.

преди 1012 дни, 6 часа и 24 мин.

Отравяне с Азотна киселина

преди 1483 дни, 5 часа и 17 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 5 дни, 3 часа и 19 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 6 дни, 20 часа

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 19 дни, 2 часа и 52 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 19 дни, 9 часа и 53 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите
Още интересни публикации
FDA с мерки срещу опасните оцветители в състава на храните FDA с мерки срещу опасните оцветители в състава на храните

FDA с мерки срещу опасните оцветители в състава на храните

от 06 юни 2025г. Прочети повече
Не използвайте оцетна есенция, вместо оцет, ако не знаете как да я разреждате Не използвайте оцетна есенция, вместо оцет, ако не знаете как да я разреждате

Не използвайте оцетна есенция, вместо оцет, ако не знаете как да я разреждате

от 18 юни 2013г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ВИШИ СОЛЕЙ АВТОБРОНЗИРАЩО МЛЯКО ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО 100 мл

ЛА РОШ ТОЛЕРИАН СЕНЗИТИВ ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 40 мл

ЛИПОКАНТЕ таблетки 1 мг * 30

ИМУРАН таблетки 50 мг * 100

ЛИПОКАНТЕ таблетки 2 мг * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 17:28:43

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: Mariq Kostova от 02 юли 2025г. в 16:51:00

БУТО АСМА инхалер 0.1 мг 200 дози ЧАЙКАФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:28:57

УЛКАМЕД таблетки 120 мг * 56 KRKA

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:28:27

Инжекционни кортикостероиди

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:27:38
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival