Е-тата в храните и напитките
ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
АКТУАЛНИ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E472 - Мастни киселини на глицеринови естери (Fatty acid esters of glycerides)
Добавките от група E 472 се произвеждат главно от глицерин и редица естествени мастни и други органи...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E402 - Калиев алгинат (Potassium alginate)
Характеристика: Калиевият алгинат е стабилизатор, който се използва за запазване на консистенцията и...
E403 - Амониев алгинат (Ammonium alginate)
Характеристика: Амониевият алгинат е стабилизатор, който се използва за запазване консистенцията на ...
E404 - Калциев алгинат (Calcium alginate)
Характеристика: Калциевият алгинат е стабилизатор, който е предназначен за запазване консистенцията ...
E406 - Агар - агар (Agar)
Характеристка: Агарът е стабилизатор, който се използва за поддържане на консистенцията и вискозитет...
E407 - Карагенан (Carrageenan)
Характеристика: Карагенанът и неговите соли са стабилизатори, които запазват вискозитета и консистен...
E410 - Гума локус бийн (Locust bean gum)
Характеристика: Хранителната добавка е стабилизатор, който се използва за запазване консистенцията н...