Е-тата в храните и напитките
ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
АКТУАЛНИ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E472 - Мастни киселини на глицеринови естери (Fatty acid esters of glycerides)
Добавките от група E 472 се произвеждат главно от глицерин и редица естествени мастни и други органи...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини (Polyglycerol esters of fatty acids)
Характеристика: Добавката е стабилизатор за запазване на вискозитета и за подобряване на консистенци...
E476 - Полиглицерол полирициноолеат (Polyglycerol polyricinoleate)
Характеристика: Добавката се отнася към стабилизаторите, използвани за запазване на вискозитета и по...
E481 - Натриев стеароил-2- лактилат (Sodium stearoyl-2-lactylate)
Характеристика: Натриевите лактилати са стабилизатори, които запазват вискозитета и подобряват конси...
E479(b) - Термично окислено соево масло с моно- и диглицериди на мастни киселини (Thermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acids)
Характеристика: Термично окислените масла са стабилизатори, които запазват вискозитета и подобряват ...
E493 - Сорбитан монолаурат (Sorbitan monolaurate)
Характеристика: Сорбитан монолаурат е комбинация от частични естери на сорбитол и неговите моно- и д...
E477 - Пропилен гликол естери на мастни киселини (Propylene glycol esters of fatty acids)
Характеристика: Добавката се използва за запазване на вискозитета и подобряване на консистенцията на...