Е-тата в храните и напитките
ОЦВЕТИТЕЛИ
АКТУАЛНИ ОТ ОЦВЕТИТЕЛИ
E150(a) - Карамел обикновен (Plain caramel)
Характеристика: Е 150а е един от най-широко разпространените оцветители в хранителните продукти с ес...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ОЦВЕТИТЕЛИ
E104 - Хинолиново жълто (Quinoline Yellow)
Добавката Е 104 е синтетична и се определя като средно опасна (може да навреди на здравето). В храни...
E140 - Хлорофили, хлорофилини (Chlorophylis, Chlorophyllins)
Характеристика: Е 140 или Хлорофил се отнася към хранителните добавки. Това е естествен оцветител, п...
E151 - Диамантено черен BN, Черен блестящ PN (Brilliant Black BN, Black PN)
Характеристика Черен блестящ PN, Диамантено черен са все синоними на добавката Е 151, която се отнас...
E160(a) - Алфа-, бета-, гама - каротини (Carotene, alpha-, beta-, gamma-)
Характеристика: Каротините са хранителни оцветители с жълтооранжев цвят. Определят се следните видов...
E170 - Калциев карбонат (Calcium carbonate)
Характеристика: Хранителният оцветител Е 170 се състои от обикновен бял варовик. Използва се в проду...
E129 - Алура червено АС (Allura red AC)
Характеристика: Добавката Е 129 е синтетично вещество, оцветител с химичен произход. Представлява пр...
-
E160(a) - Алфа-, бета-, гама - каротини (Carotene, alpha-, beta-, gamma-)
-
E162 - Бетанин (Beetroot Red, Betanin)
-
E160(b) - Анато, биксин, норбиксин (Annatto (Arnatto, Annato), bixin, norbixin)
-
E120 - Кохинил, Карминова киселина (Cochineal, Carminic acid, Carmines)
-
E181 - Танинова киселина, танини (Tannic acid, tannins)
-
E160(c) - Екстракт паприка, капсантин, капсорубин (Paprika extract, capsanthin, capsorubin)