Е-тата в храните и напитките
ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
АКТУАЛНИ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E472 - Мастни киселини на глицеринови естери (Fatty acid esters of glycerides)
Добавките от група E 472 се произвеждат главно от глицерин и редица естествени мастни и други органи...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ ГУМИ, ЕМУЛГАТОРИ, СТАБИЛИЗАТОРИ
E440 - Пектин (Pectin)
Характеристика: Пектинът е стабилизатор, който запазва вискозитета и консистенцията на хранителните ...
E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides)
Характеристика: Амониевите фосфатиди са стабилизиращи вещества, запазващи вискозитета и консистенция...
E450 - Дифосфати (Diphosphates)
Характеристика: Дифосфатите са стабилизатори, които се използват за запазване вискозитета и консисте...
E451 - Трифосфати (Triphosphates)
Характеристика: Трифосфатите са стабилизатори, които се използват за запазване вискозитета и консист...
Е452 - Полифосфати (Polyphosphates)
Характеристика: Полифосфатите са специален вид добавки, които се използват за образуване и запазване...
E460 - Целулоза (Cellulose)
Характеристика: Целулозата е текстуриращо вещество и стабилизатор, използва се за предотвратяване на...