Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Гуми, емулгатори, стабилизатори E440 - Пектин

E440 - Пектин (Pectin)

от 17 фев 2014г., обновено на 28 юни 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E440 - Пектин (Pectin) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Пектинът е стабилизатор, който запазва вискозитета и консистенцията на хранителните продукти. Добива се от цитрусови плодове, ябълки, цвекло. Има свойства на задържащ влагата агент, гелообразуващо вещество и сгъстител. Използват се два вида пектини: разтворими и неразтворими. Разтворимите се съдържат в сока на растенията, а неразтворимия - в целулозата. Тъй като плодовете узряват, по време на съхранението, неразтворимият пектин има способността да се превръща в разтворим.

Употреба

Пектинът е всепризната и популярна добавка. Разрешена е за използване във всички страни по света. Намира широко приложение в хранително-вкусовата промишленост и се употребява в производството на:

  • различни видове бонбони;
  • сладкарски и плодови пълнежи;
  • желирани продукти;
  • млечни продукти;
  • сладолед и десерти;
  • мазнини за готвене и масла;
  • майонези, кетчуп, сосове;
  • сладка;
  • детски и диетични храни;
  • капсули и обвивки във фармакологията;

Въздействие върху човека

Естественият и пречистен пектин не води до образуването на енергиен запас, затова е абсолютно неутрален. Веществото и неговите продукти са в състояние да извеждат солите на тежките метали от организма. Такива метали са: олово, живак, цинк. Добавката Е 440 помага и за извеждането и на различни токсини, холестерол, жлъчни киселини и много други вредни вещества.

Пектинът е изключително полезен и за децата, затова се използва в производството на храни за тях и в диетичните продукти, одобрен е от множество специалисти.

Въпреки немалкото полезни свойства, трябва да се внимава с употребата на храни, съдържащи веществото, защото може да се появят алергични реакции. Добавката се препоръчва силно на хора, които имат проблеми с обменните процеси в организма.

Дневният прием на Е 440 не трябва да надвишава 50 мг.

Още по темата:
  • E440(b) Амидиран пектин E440(b) Амидиран пектин
4.0/5 4 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

РЕНЕ ФЮРТЕРЕР КАРИТЕ НУТРИ ИНТЕНЗИВНО ПОДХРАНВАЩА МАСКА 200 мл
85.20лв.

РЕНЕ ФЮРТЕРЕР КАРИТЕ НУТРИ ИНТЕНЗИВНО ПОДХРАНВАЩА МАСКА 200 мл

ВИТАМИНИ ЗА КОСА ЗА ЖЕНИ желирани таблетки * 60 IVYBEARS
39.00лв.

ВИТАМИНИ ЗА КОСА ЗА ЖЕНИ желирани таблетки * 60 IVYBEARS

РЕСКЮ ГЪМИ НАЙТ дъвчащи бонбони * 60
50.80лв.

РЕСКЮ ГЪМИ НАЙТ дъвчащи бонбони * 60

КОРВИРАЛ капсули * 30
47.20лв.

КОРВИРАЛ капсули * 30

БИОФЛОРА капсули * 20 АРО ЛАЙФ
18.00лв.

БИОФЛОРА капсули * 20 АРО ЛАЙФ

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г
45.00лв.

ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ НАТУРАЛЕН ЛИМОНОВ ШЕЙК прах 300 г

Нов

Коментари към E440 - Пектин (Pectin)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E440 - Пектин (Pectin)
    www.framar.bg 
    на 07 July 2025 в 02:27
    Коментирайте "E440 - Пектин (Pectin)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Гуми, емулгатори, стабилизатори
  • Дрян обикновен
  • Брош, Бояджийски брош, Червен брош
  • Пектинът – същност и здравословни ползи
  • Ползи и източници на пектин
  • Крушите помагат при анемии
  • Желирани плодове
  • Взимайте сутрин на гладно пектин срещу стомашни и чернодробни заболявания
  • Пектинова диета
  • Пригответе си ябълково масло като източник на пектин и витамини
  • За пречистване и при затлъстяване взимайте пектин преди ядене
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5210 дни, 15 часа и 36 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 2 дни, 14 часа и 28 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 9 дни, 10 часа и 38 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 11 дни, 3 часа и 19 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 23 дни, 10 часа и 10 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ФЕНОМЕНЪТ ТЕСЛА - ХАМИШ МАККЕНЗИ - ХЕРМЕС

ЛЮКСЕОЛ МАСКА КЕРАТИН 200мл 337871

ЛЮКСЕОЛ МАСКА УКРЕПВАЩА 200мл 335570

ЛЮКСЕОЛ МАСКА П/В КОСОПАД 200мл 337222

КСИЛОМЕТАЗОЛИН капки за нос, разтвор 0.1 % 10 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:12:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:11:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: Нина Пламенова Димитрова от 04 юли 2025г. в 15:30:22

ДЖАРДИНС таблетки 10 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 14:11:26

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 12:06:50
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival