Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Гуми, емулгатори, стабилизатори E442 - Амониеви фосфатиди

E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides)

от 12 яну 2013г., обновено на 28 юни 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Амониевите фосфатиди са стабилизиращи вещества, запазващи вискозитета и консистенцията на хранителните продукти. Добавката има структура на прозрачни кристали или на бял кристален прах, мирисът е на амоняк.

Е 442 може частично да се използва като емулгатор за по-лесното получаване на различни емулсии.

Употреба

Веществото се намира приложение като набухвател за смеси и в производството на квас. Употребява се:

  • в производството на хартия, различни тъкани, като съставка при запояването на мед, бронз, цинк, олово;
  • като минерална добавка и регулиращо киселинността вещество;
  • в качеството си на воден разтвор за стимулиране производството на малц и млечна киселина;
  • като подобрител в хлебопроизводството и в направата на плодови вида; и други.

Въздействие върху човека

Максимално допустимата дневна доза от добавката е  80 мг на 1 кг телесно тегло. Използването й в бебешка и диетична храни е забранено. Е 442 може да предизвика алергични реакции и раздразнение на лигавиците.

Храни със съдържание на амониеви фосфатиди трябва да се избягват от хора със стомашни заболявания и нарушени обменни процеси.

Още по темата:
  • E527 Амониев хидроксид E527 Амониев хидроксид
  • E328 Амониев лактат E328 Амониев лактат
  • E264 Амониев ацетат E264 Амониев ацетат
  • E624 Моноамониев глутамат E624 Моноамониев глутамат
3.0/5 2 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

БЪГ АУЕЙ СКУУТ КОНЦЕНТРАТ ЗА ПРОГОНВАНЕ НА ПТИЦИ, КУЧЕТА И КОТКИ 150 г
25.00лв.

БЪГ АУЕЙ СКУУТ КОНЦЕНТРАТ ЗА ПРОГОНВАНЕ НА ПТИЦИ, КУЧЕТА И КОТКИ 150 г

Коментари към E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides)
    www.framar.bg 
    на 05 June 2025 в 06:32
    Коментирайте "E442 - Амониеви фосфатиди (Ammonium phosphatides)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Гуми, емулгатори, стабилизатори
  • E527 Амониев хидроксид
  • E328 Амониев лактат
  • E624 Моноамониев глутамат
  • E264 Амониев ацетат
  • E503 Амониеви карбонати
  • E510 Амониев хлорид
  • E545 Амониев полифосфат
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5178 дни, 19 часа и 41 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

$$››Switzerland Temu free Code CHF100 off [{aci907348}] For Existing Users

преди 30 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] 4000? Indirim Kazan?n

преди 3 часа и 18 мин.

Temu Kupon Kodu [acp856709] %30 ?ndirim + 3000 TL Hediye Kupas?

преди 3 часа и 19 мин.

70% ?ndirim yada 100€ Temu Kupon Kodu [acp856709]

преди 3 часа и 20 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ОСТРОВИТ МСМ (МЕТИЛ - СУЛФОНИЛ - МЕТАН) прах 300 г

МАГНАЛАБС МАГНАЗАЙМ сироп 125 мл

ФИТОМЕР ИНТЕНЗИВЕН ЛОСИОН P5 ЗА ОТСЛАБВАНЕ 150 мл

БИОФРЕШ ОМЕКОТЯВАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ С БАДЕМ 100 мл

ХЕЛИКС ОРИГИНАЛ капсули * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 16:50:42

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 15:51:26

ЗИМ спрей за нос ЗА ДЕЦА 30 мл

Коментар на: Поли от 04 юни 2025г. в 15:24:28

Правете компреси от мас за облекчаване на симптомите при грип и настинка

Коментар на: Порасналия човек от 04 юни 2025г. в 14:57:46

АБОФАРМА ОМЕГА 3 РИБЕНО МАСЛО ОТ СЬОМГА капсули 1000 мг * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юни 2025г. в 14:33:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival