Е-тата в храните и напитките
АНТИОКСИДАНТИ
АКТУАЛНИ ОТ АНТИОКСИДАНТИ
E363 - Янтарна киселина (Succinic acid)
Характеристика: Янтарната киселина е добавка с изразени антиоксидантни свойства. Антиоксидантите са ...
Прочети повече
ОЩЕ ОТ АНТИОКСИДАНТИ
E365 - Натриев фумарат (Sodium fumarate)
Характеристика: Натриева сол на фумарова киселина или натриев фумарат е хранителна добавка, отнасяща...
E311 - Октил галат (Octyl gallate)
Характеристика: Хранителната добавка Е 311 (октил галат) се отнася към групата на антиоксидантите, т...
E322 - Лецитини (Lecithins)
Характеристика: Е 322 е вещество с естествен растителен произход, което се характеризира със силни п...
E334 - Винена киселина (Tartaric acid)
Характеристика: Винената киселина е антиоксидант. Участва в процеса на регулиране на киселинността, ...
E352 - Калциеви малати (Calcium malates)
Характеристика: Хранителната добавка Е 352 се използва като регулатор на киселинността и представляв...
E370 - 1,4-Хептонолактон (1,4-Heptonolactone)
Характеристика: Хранителната добавка 1,4 хептонолактон се отнася към групата на антиоксидантите и в ...