Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Антиоксиданти E331 - Натриеви цитрати

E331 - Натриеви цитрати (Sodium citrates)

от 26 ное 2012г., обновено на 28 юни 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E331 - Натриеви цитрати (Sodium citrates) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Натриевите цитрати се отнасят към групата на антиоксидантите и в хранително-вкусовата промишленост се използват в качеството си на емулгатор и стабилизатор. Имат кисело-солен вкус, представляват бял кристален прах, може да се съхраняват дълго време, разтварят се добре във вода, а в алкохол разтворимостта е затруднена. Веществото не е взривоопасно.

Свойствата на добавката са открити през 1914 година, използвала се е като антикоагулант при преливане на кръв. От тогава намира приложение в медицината и в хранителната промишленост.

Е 331 не се характеризира с токсични или други неблагоприятни свойства, разрешена е във всички страни по света.

Употреба

Кръгът на приложение на натриевите цитрати е широк:

  • В хранително-вкусовата промишленост - в напитките (особено в тези, които трябва да имат вкус на лимон), желета, суфлета, кисели млека, топени сирена, в сухото и адаптираното млека; използва се и като подправка.
  • В медицината и фармацевтиката - добавя се в бързоразтворимите лекарства, намира приложение в лечението на цистит и някои други инфекциозни заболявания на пикочно-половата система и като слабително средство. Употребява се при кръводаряването, защото помага на кръвта да не се съсирва дълго време. С помощта на Е 331 се намалява киселинността, съответно се премахват киселините.

Няма определена дневна максимално допустима норма за употребата на добавката.

Въздействие върху човека

Хранителната добавка се определя като безопасна за човешкото здраве и живот. Неблагоприятните последици от употребата й са минимални. При вдишване на веществото в сух вид, може да се раздразнят дихателните пътища. По време на употреба на лекарства със съдържание на Е 331, е възможна поява на гадене, загуба на апетит, стомашни болки и повишено артериално налягане. В същото време, лекарствата, включващи натриев цитрат в състава си, помагат в борбата с махмурлука, стомашните киселини, възпаления на пикочните пътища и бъбреците.

Още по темата:
  • E333 Калциеви цитрати E333 Калциеви цитрати
  • E332 Калиеви цитрати E332 Калиеви цитрати
  • E1505 Триетил цитрат E1505 Триетил цитрат
  • E262 Натриев ацетат, Натриев диацетат E262 Натриев ацетат, Натриев диацетат
3.2/5 5 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ХИДРАТИН АЛФА МАЛИНА саше * 8
6.00лв.

ХИДРАТИН АЛФА МАЛИНА саше * 8

РЕХИДРАТО БИМБИ саше * 10 НАТУРФАРМА
30.40лв.

РЕХИДРАТО БИМБИ саше * 10 НАТУРФАРМА

ЕНХИДРИЯ саше * 6
21.20лв.

ЕНХИДРИЯ саше * 6

СЪН ЛАЙТ саше * 8 SUN WAVE PHARMA
25.90лв.

СЪН ЛАЙТ саше * 8 SUN WAVE PHARMA

КАЛАТ разтвор 250 мл НАТУРФАРМА
25.40лв.

КАЛАТ разтвор 250 мл НАТУРФАРМА

НАУ ФУДС МАГНЕЗИЕВ ЦИТРАТ таблетки 200 мг * 100
45.00лв.

НАУ ФУДС МАГНЕЗИЕВ ЦИТРАТ таблетки 200 мг * 100

Коментари към E331 - Натриеви цитрати (Sodium citrates)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E331 - Натриеви цитрати (Sodium citrates)
    www.framar.bg 
    на 05 July 2025 в 22:25
    Коментирайте "E331 - Натриеви цитрати (Sodium citrates)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Антиоксиданти
  • E262 Натриев ацетат, Натриев диацетат
  • E250 Натриев нитрит
  • E339 Натриеви фосфати
  • E500 Натриеви карбонати
  • E223 Натриев метабисулфит
  • Изследване на електролити
  • Солеви разтвори
  • E316 Натриев ериторбат
  • Изследване на натрий (Na) в кръвта
  • E621 Мононатриев глутамат
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 1 дни, 10 часа и 27 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 8 дни, 6 часа и 36 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 9 дни, 23 часа и 18 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 22 дни, 6 часа и 9 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 22 дни, 13 часа и 10 мин.

Фармацевтични дни на кариерата - 21 юни, 2025 година - НДК

преди 26 дни, 5 часа и 27 мин.

Бедечка фест - На зелено 3 - 20-22 юни, 2025 година

преди 27 дни, 4 часа и 52 мин.

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 29 дни, 10 часа и 16 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах

Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Физиологично значение на макроелементите Физиологично значение на макроелементите

Физиологично значение на макроелементите

от 24 юни 2022г. Прочети повече
Натрий – значение за организма и хранителни източници Натрий – значение за организма и хранителни източници

Натрий – значение за организма и хранителни източници

от 17 март 2021г. Прочети повече
Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните

Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните

от 19 фев 2018г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЛЮКСЕОЛ МАСКА КЕРАТИН 200мл 337871

ЛЮКСЕОЛ МАСКА УКРЕПВАЩА 200мл 335570

ЛЮКСЕОЛ МАСКА П/В КОСОПАД 200мл 337222

КСИЛОМЕТАЗОЛИН капки за нос, разтвор 0.1 % 10 мл

СИНГУЛАР таблетки за дъвчене 4 мг * 28

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:12:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 18:11:15

КЛАЦИД таблетки 250 мг * 10 МАЙЛАН

Коментар на: Нина Пламенова Димитрова от 04 юли 2025г. в 15:30:22

ДЖАРДИНС таблетки 10 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 14:11:26

ТРИТИКО таблетки с удължено освобождаване 75 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 04 юли 2025г. в 12:06:50
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival