Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Консерванти E223 - Натриев метабисулфит

E223 - Натриев метабисулфит (Sodium metabisulphite)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E223 - Натриев метабисулфит (Sodium metabisulphite) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

E223 (Метабисулфит) е консервант, антиоксидант и дезинфектант. Представлява бели или жълти кристали, може да бъде и под формата на бял кристален прах с характерен мирис на сяра. Температурата на топене е 150°C. Консервантът се разтваря добре във вода, в алкохол - слабо, а изобщо не се разтваря в мазнини и масла. Получава си при взаимодействие на натриев карбонат със серен диоксид с добавянето на вода. Допустимата дневна доза на килограм телесно тегло е 0,7 мг. Няма странични действия - окислява се в черния дроб до безопасни сулфати и се отделя с урината.

Употреба

Основни значения на Е 223: антиоксидант, охлаждащ агент, консервант, избелващо и възстановяващо средства. Използва се в желирани плодови екстракти, течен пектин, сушени, консервирани и замразени зеленчуци, плодове, в картофени и гъбени продукти, мармалади, конфитюри и сладка с ниско съдържание на или без захар и други подобни продукти, безалкохолни напитки, бира, желатин, бонбони и сладкарски изделия с голямо количество захар, главоноги, подправки на основата на лимонов сок, солена и сушена риба, колбаси. Е 223 намира добро приложение във винопроизводството: помага за свързването на ацеталдехида, което стабилизира цвета; допринася за получаването на нужния окислителен и възстановителен потенциал, което повишава устойчивостта на виното на микробиологично ниво; предотвратява различни бактериални изменения във виното. Употребява се и в козметиката.

Въздействие върху човека

Добавката е вредна при попадане в организма. При контакт с киселини се отделя токсичен газ, който е в състояние сериозно да увреди очите. Консервантът може да бъде причина за развитието на алергични реакции, да предизвика тежки заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен това, канцерогенът разрушава витамин В1, затова Е 223 се определя като вредна хранителна добавка.

Още по темата:
  • E221 Натриев сулфит E221 Натриев сулфит
  • E222 Натриев хидро сулфит E222 Натриев хидро сулфит
  • E226 Калциев сулфит E226 Калциев сулфит
  • E228 Калиев хидро сулфит E228 Калиев хидро сулфит
3.7/5 12 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.
30.99лв.

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.
20.90лв.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

Коментари към E223 - Натриев метабисулфит (Sodium metabisulphite)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E223 - Натриев метабисулфит (Sodium metabisulphite)
    www.framar.bg 
    на 21 June 2025 в 10:23
    Коментирайте "E223 - Натриев метабисулфит (Sodium metabisulphite)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Консерванти
  • E500 Натриеви карбонати
  • E262 Натриев ацетат, Натриев диацетат
  • Терапия с флуиди
  • E250 Натриев нитрит
  • Солеви разтвори
  • Изследване на електролити
  • Изследване на натрий (Na) в кръвта
  • E331 Натриеви цитрати
  • E251 Натриев нитрат
  • E631 Динатриев инозинат
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 7 дни, 18 часа и 7 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 8 дни, 1 час и 8 мин.

Фармацевтични дни на кариерата - 21 юни, 2025 година - НДК

преди 11 дни, 17 часа и 25 мин.

Бедечка фест - На зелено 3 - 20-22 юни, 2025 година

преди 12 дни, 16 часа и 50 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 14 дни, 22 часа и 14 мин.

Парасейлинг - какво представлява? Опасен ли е?

преди 15 дни, 30 мин.

Регистър на заетостта в НАП: Как да проверите вашите трудови договори онлайн

преди 15 дни, 21 часа и 7 мин.

Въвеждане на еврото - най-често задаваните въпроси и отговорите от БНБ

преди 17 дни, 12 часа и 43 мин.
Всички

АНКЕТА

Готови ли сте у дома да полагате грижа за болен роднина?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах

Сода бикарбонат - скъпоценният бял прах

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Физиологично значение на макроелементите Физиологично значение на макроелементите

Физиологично значение на макроелементите

от 24 юни 2022г. Прочети повече
Натрий – значение за организма и хранителни източници Натрий – значение за организма и хранителни източници

Натрий – значение за организма и хранителни източници

от 17 март 2021г. Прочети повече
Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните

Ниските нива на натрий в организма намаляват когнитивната функция при възрастните

от 19 фев 2018г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

БИОДЕРМА СЕНСИБИО AR+ КРЕМ 40 мл

НОРДЕЙД ВЕГАН ВИТАМИН K2 + D3 орален спрей 30 мл

БИОТОНА БИО КАКАО НА ПРАХ 200 г

ЕФИМЕ ЖЕН-ШЕН МАКС капсули * 60

СУОНСЪН КУРКУМИН КОМПЛЕКС капсули * 120

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:53:54

АВИРОН РАПИД таблетки 360 мг * 24

Коментар на: Рени от 20 юни 2025г. в 15:37:30

ДИНАСТАТ флакон 40 мг * 1 PFIZER

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:24:35

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 20 юни 2025г. в 15:20:09

СИТИОПТИК ФОРТЕ капсули * 30 НАТУРФАРМА

Коментар на: Сима Давидова от 20 юни 2025г. в 14:07:44
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival