Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Консерванти E228 - Калиев хидро сулфит

E228 - Калиев хидро сулфит (Potassium hydrogen sulphite)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E228 - Калиев хидро сулфит (Potassium hydrogen sulphite) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Хранителната добавка Е 228 се нарича калиев бисулфит или калиев хидросулфит, отнася се към консервантите, избелващите агенти, антиоксидантите и стабилизаторите на цветовете. Предотвратява размножаването на бактерии и гъбички в продуктите, антиоксидант е. Веществото представлява бял прах с кафяв или сив оттенък, няма вкус и мирис. Може да съществува само във водни разтвори, при изсушаване се получава калиев пиросулфит. Е 228 се получава по химичен път, чрез кипене на калиев хидроксид или на воден разтвор на карбонат със серен диоксид. В получената добавка има много примеси: свободни алкали и техните карбонати, различни сулфати и сулфити. Спада към опасните за човешкия организъм вещества.

Употреба

Калиевият хидро сулфит е забранен на използване при основните хранителни продукти: мляко и млечни, месо, бира, плодови сокове. Употребявал се е в приготвянето на нискокалорични сладка, за удължаване срока на годност и за подобряване на външния вид на сушени плодове. Добавката намира приложение в захарните изделия, нишестени храни, плодови и зеленчукови полуфабрикати. Като избелващ агент се среща в картофените полуфабрикати, може да се използва в течности на спиртна основа и в алкохолни напитки, предпазвайки ги от вкисване, ферментация и запазвайки цвета им.

Въздействие върху човека

Е 228 се отнася към опасните за човека вещества. Забранен е за използване, защото не е преминал всички изследвания, тестове и проверки. Оказва силно неблагоприятно въздействие върху организма: може да предизвика астма, да раздразни лигавицата на стомаха, да доведе до кожни проблеми. Влияе на психиката, предизвиквайки хипер активност у човека, особено при децата. Добавката се окислява в тялото и се отделя чрез урината, но не всички хора имат необходимото количество ензими. Разрушава важния елемент тиамин (витамин В1). Допустимото максимално количество е 0,7 мг на килограм телесно тегло.

Още по темата:
  • E225 Калиев сулфит E225 Калиев сулфит
  • E223 Натриев метабисулфит E223 Натриев метабисулфит
  • E222 Натриев хидро сулфит E222 Натриев хидро сулфит
  • E227 Калциев хидроген сулфит E227 Калциев хидроген сулфит
1.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.
30.99лв.

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.
20.90лв.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

Коментари към E228 - Калиев хидро сулфит (Potassium hydrogen sulphite)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E228 - Калиев хидро сулфит (Potassium hydrogen sulphite)
    www.framar.bg 
    на 03 July 2025 в 07:42
    Коментирайте "E228 - Калиев хидро сулфит (Potassium hydrogen sulphite)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Консерванти
  • E223 Натриев метабисулфит
  • Хипокалиемия
  • Диня, Карпуз, Любеница, Бостан
  • Изследване на електролити
  • Калиеви добавки
  • E222 Натриев хидро сулфит
  • E224 Калиев метабисулфит
  • E340 Калиеви фосфати
  • E501 Калиеви карбонати
  • Изследване на калий (K) в кръвта
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Е-тата в храните и напитките?

преди 5206 дни, 20 часа и 51 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 5 дни, 15 часа и 53 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 7 дни, 8 часа и 34 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 19 дни, 15 часа и 25 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 19 дни, 22 часа и 26 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ВИШИ СОЛЕЙ АВТОБРОНЗИРАЩО МЛЯКО ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО 100 мл

ЛА РОШ ТОЛЕРИАН СЕНЗИТИВ ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 40 мл

ЛИПОКАНТЕ таблетки 1 мг * 30

ИМУРАН таблетки 50 мг * 100

ЛИПОКАНТЕ таблетки 2 мг * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 21:34:27

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: В12 от 02 юли 2025г. в 20:39:41

БАНЕОЦИН маз 20 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 20:27:07

БАНЕОЦИН маз 20 г

Коментар на: DOBROMIR SIMOV от 02 юли 2025г. в 19:34:48

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 17:28:43
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival