Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Консерванти E226 - Калциев сулфит

E226 - Калциев сулфит (Calcium sulphite)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E226 - Калциев сулфит (Calcium sulphite) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Хранителната добавка Е 226 представлява кристален нестабилен бял прах, който встъпва в реакция с кислорода, при което се превръща в калциев сулфат. Например, в кисела среда от него се получава сярна киселина, която намира приложение като консервант.

Е 226 не се разтваря добре във вода, реагира на киселини и на много други сулфити, при което освобождава вода и серен диоксид.

Калциевият сулфит се получава по химичен път при преминаването на серен диоксид през водна суспензия на калциев карбонат. В резултат на тази реакция се получава калциев хидро сулфит, който при непрекъснато изпаряване до пълно изсъхване, дава крайния продукт - калциев сулфит. В готов вид се характеризира със слаб мирис на серен диоксид.

Хранителната добавка Е 226 спира размножаването на гъбички и бактерии в хранителните продукти, дезинфектант е, отнася се към групата на антиоксидантите и консервантите и е добавка със средна опасност.

Употреба

Тъй като в състава на химичната добавка Е 226 влиза калций, тя е често добавяна в зеленчукови и плодови консерви, за да придаде твърдост на растителните влакна. Може да се използва при производството на захар в качеството си на избелващо вещество. Прилага се активно при направата на следните продукти: мармалад, конфитюр, желе, сладолед, сладка с ниско съдържани е на захар, сухи плодове и полуфабрикати. Калциевият сулфит се използва за предотвратяване на потъмняването на натуралните продукти, добавят го в настъргания хрян, чесъна, картофите. Е 226 може да се употребява при приготвянето на бира, вино, безалкохолни напитки, плодови сокове, при замразяването на главоноги и ракообразни.

Въздействие върху човека

Консервантът Е 226 не влияе благоприятно върху човешкото здраве, особено на астматици и алергични хора, предизвиква силни алергични реакции. Веществото може да засегне сериозно работата на бъбреците, да предизвика разтройства на стомашно-чревния тракт.

Още по темата:
  • E227 Калциев хидроген сулфит E227 Калциев хидроген сулфит
  • E223 Натриев метабисулфит E223 Натриев метабисулфит
  • E222 Натриев хидро сулфит E222 Натриев хидро сулфит
  • E150(b) Каустично-сулфитен карамел E150(b) Каустично-сулфитен карамел
3.0/5 2 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.
30.99лв.

ВИНО БАРБЕРА СУПЕРИОРЕ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО БАРБЕРА ДАСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.
20.90лв.

ВИНО ДОЛЧЕТО Д'АЛБА ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.
19.80лв.

ВИНО ГРИНОЛИНО Д'АСТИ ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ДЕ ЛА САБЛА ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.
32.60лв.

ВИНО ПИНОТ НЕРО ЛЕС КРЕТЕС ЧЕРВЕНО 750 мл.

Коментари към E226 - Калциев сулфит (Calcium sulphite)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E226 - Калциев сулфит (Calcium sulphite)
    www.framar.bg 
    на 02 July 2025 в 18:38
    Коментирайте "E226 - Калциев сулфит (Calcium sulphite)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Консерванти
  • Домашни и натурални средства срещу остеопороза
  • Морски копър
  • E223 Натриев метабисулфит
  • Изследване на електролити
  • Изследване на паратхормон (ПТХ, PTH)
  • Изследване на калций (Ca) в кръвта
  • E282 Калциев пропионат
  • Регулация на калциево-фосфатната обмяна
  • E222 Натриев хидро сулфит
  • Добавки за облекчаване на предменструален синдром (ПМС)
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Калциев левулинат чист 99 % на прах с подобрено усвояване за здрави кости и стави.

преди 1363 дни, 7 часа и 7 мин.

Калциев глицерофосфат - хранителна добавка с подобрено усвояване за здрави кости и стави.

преди 2528 дни, 57 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 5 дни, 2 часа и 49 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 6 дни, 19 часа и 31 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 19 дни, 2 часа и 22 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 19 дни, 9 часа и 23 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ВИШИ СОЛЕЙ АВТОБРОНЗИРАЩО МЛЯКО ЗА ЛИЦЕ И ТЯЛО 100 мл

ЛА РОШ ТОЛЕРИАН СЕНЗИТИВ ХИДРАТИРАЩ КРЕМ ЗА ЛИЦЕ 40 мл

ЛИПОКАНТЕ таблетки 1 мг * 30

ИМУРАН таблетки 50 мг * 100

ЛИПОКАНТЕ таблетки 2 мг * 30

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 17:28:43

АМОКСИКЛАВ филмирани таблетки 875 мг / 125 мг * 20

Коментар на: Mariq Kostova от 02 юли 2025г. в 16:51:00

БУТО АСМА инхалер 0.1 мг 200 дози ЧАЙКАФАРМА

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:28:57

УЛКАМЕД таблетки 120 мг * 56 KRKA

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:28:27

Инжекционни кортикостероиди

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 16:27:38
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival