Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Хранене при Здравословно хранене 10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1

10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1

от 02 авг 2018г., обновено на 30 апр 2020г.
Автор: Редакционен екип на Фрамар.бг
10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1 - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Калцият е минерал, чието количество е повече от това на останалите елементи, намиращи се в човешкото тяло. Той е необходим за:

  • поддържане здравето на костите (достатъчното количество от елемента помага да се намали риска от счупвания, остеопороза и диабет);
  • свиването и отпускането на кръвоносните съдове;
  • свиването на мускулите;
  • предаването на нервните импулси;
  • секретирането на хормоните.

Смята се, че необходимото дневно количество калций за възрастни е 1000 мг, а за хора над 60-годишна възраст – 1200 мг. Но приемът на елемента и неговото усвояване не са едно и също нещо. Калциевият метаболизъм се осъществява при участието на други нутриенти – витамин Д и белтъчини. Без тях може да страдате от калциев дефицит, дори ако нивото на елемента формално е в норма.

Сирене

Как се усвоява калцият?

Калцият се усвоява в червата: попада в клетките, преминава през тях и оттам отива в кръвта. По този път му помага калцитриолът - активна форма на витамин Д. Той увеличава проникването на калция в чревните клетки, ускорява неговото преминаване и изхвърляне.

За да се превърне витамин Д в калцитриол, е необходим инсулиноподобен растежен фактор 1, а за неговото производство е нужен протеин. Изследване показва, че три пъти увеличеното количество белтък в менюто (до 2,1 грама на 1 килограм телесно тегло) повишава абсорбирането на калция в червата с 8%.

Ето защо заедно с калция е необходимо да се приема също достатъчно количество белтъчини и да се пребивава на слънце по-дълго време или да се консумират продукти, богати на витамин Д.

Когато говорим за храни-източници на калций, няма как да не споменем изварата, защото тя е известна като най-големият такъв. Това обаче не е точно така. Предлагаме на вашето внимание няколко продукта, които я превъзхождат по този показател.

 Извара

10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата

Яйчена черупка

В една яйчена черупка има 2 грама калций. Тя тежи около 5 грама и в натрошено състояние се побира в една чаена лъжица.

Половин чаена лъжица от продукта набавя необходимото дневно количеството от елемента, което се приема с храната. За сравнение ще кажем, че за да си осигурите такава доза от изварата, ще трябва да изядете 1,2 килограма от нея. Освен това калцият от черупката на яйца се усвоява отлично от организма.

За да си приготвите ценния прах, първо измийте добре черупката, след което я сложете във вряща вода за 5 минути, за да убиете възможните бактерии. Когато извадите от горещата течност, подсушете я и натрошете до получаване на фин прах (може да използвате кафемелачка за целта). Приемайте по 1/2 чаена лъжица на ден, като добавяте в готовите ястия например.

Яйчена черупка

Може да ви е интересно да прочетете и Полезните свойства на яйчената черупка за здравето.

Пармезан и други сирена

Сред млечните продукти лидер по съдържание на калций е пармезанът. Количеството на елемента в 100 грама продукт е 1 184 мг - повече от необходимата дневна доза. Освен това в продукта има много белтъчини (38 грама на 100 грама от сиренето) и 0,95 мкг витамин Д в 100 грама.

В другите видове сирена също може да откриете немалко от елемента и от важните за усвояването му вещества.

С други думи, изяждайки по 100 грама такъв млечен продукт дневно, ще си набавите нужната доза калций и 1/10 от тази на витамин Д.

Имайте предвид обаче, че сирената са калорични, изобилстват от наситени мазнини. Ако менюто ви включва 100 грама сирене, то препоръката е да не приемайте други млечни изделия. Има и добри новини за любителите на мазнините - колкото повече калций приемате, толкова по-малко мазнини се усвояват.

Пармезан

Сусамови семена

Сусамът е абсолютен лидер сред растителните източници на калций. В 100 грама от семената се съдържат 975 мг от елемента и 17,7 грама белтъчини.

Но има и подводни камъни: първо, никой не яде сусам с лъжицата, той се добавя към печива и други ястия, а това означава, че да консумирате 100 или дори 50 грама за ден е някак невъзможно.

Разбира се, от семената може да си приготвите домашна халва или сусамени блокчета и така да приемете ценното количество калций, но пък съдържанието на захар в подобни продукти е голямо, а това вече не е полезно.

Вторият подводен камък е, че както повечето растителни източници на калций, и сусамовите семена съдържат фитинова киселина. Тя е антинутриент, който намалява усвояването на елемента и другите минерали. Киселината представлява от 1-5% от теглото на зърнените и бобовите култури, семената и ядките.

За щастие, може да се справите с негативното въздействие на фитатите, обработвайки продуктите преди консумация. Накиснете сусама във вода за 4 часа и след това леко го изпечете.

Сусамови семена


Сардини в масло

Консервираните сардини се ядат директно с костите, затова в тях има много калций - 382 мг на 100 грама риба. Освен това в състава на продукта влизат 24,6 грама протеини и 6,8 мкг витамин Д (68% от дневната норма). И въпреки че калцият в сардините е много по-малко от този в сусамовите семена, благодарение на количеството витамин Д, елементът ще се усвои по-добре.

По отношение на хранителната стойност на сардините ще кажем още, че в 100 грама от тях има 208 ккал и 11,5 грама мазнини, половината от които ненаситени. Затова спокойно може да изядете 100-150 грама за ден, без да се отказвате от други храни и без да рискувате да навредите на фигурата си.

Сардини в масло

Бадеми

В 100 грама бадеми има 216 милиграма калций 21,9 грама белтъчини. Много е фитиновата киселина в тези ядки, но бихте могли да намалите количеството й, накисвайки бадемите във вода за 12 часа преди употреба.

Разбира се, не прекалявайте с консумацията им - с шепа бадеми, изядена за 5 минути, ще погълнете и около 250 ккал, а в 100 грама ядки калориите са 581.

Бадеми


В следващата част на материала ще се запознаете с още 5 храни, които изобилстват от калций.

Още по темата:
  • 10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 2 10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 2
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

ХИП КОМБИОТИК 1 НА 350 г
35.40лв.

ХИП КОМБИОТИК 1 НА 350 г

ГАЛЕН МЕЧО КАЛЦИЕВ ЛАКТАТ - ГЛЮКОНАТ сироп 150 мл ГАЛЕН ФАРМА
7.30лв.

ГАЛЕН МЕЧО КАЛЦИЕВ ЛАКТАТ - ГЛЮКОНАТ сироп 150 мл ГАЛЕН ФАРМА

ПРОЛАКТ АФРОДИТА + капсули * 60
32.80лв.

ПРОЛАКТ АФРОДИТА + капсули * 60

ИММУНОТРОФИНА D диспергиращи таблетки * 24
33.80лв.

ИММУНОТРОФИНА D диспергиращи таблетки * 24

ВИТАМИНОВА ВОДА Ca ЛИМОН И ЛИЧИ 600 мл
2.80лв.

ВИТАМИНОВА ВОДА Ca ЛИМОН И ЛИЧИ 600 мл

КАЛЦИЙ + МАГНЕЗИЙ И ВИТАМИН D таблетки * 60 HOLLAND & BARRETT
16.80лв.

КАЛЦИЙ + МАГНЕЗИЙ И ВИТАМИН D таблетки * 60 HOLLAND & BARRETT

Коментари към 10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте 10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1
    www.framar.bg 
    на 02 July 2025 в 05:03
    Коментирайте "10 хранителни продукта, в които има повече калций, отколкото в изварата - част 1"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Здравословно хранене
  • Домашни и натурални средства срещу остеопороза
  • E282 Калциев пропионат
  • Калциеви антагонисти
  • E623 Калциев диглутамат
  • Как се прави краве сирене и какви ползи за здравето има
  • Приемате ли достатъчно калций?
  • E629 Калциев гуанилат
  • E633 Калциев инозинат
  • Лечение при остеопороза
  • Значение и обмяна на калция и фосфатите в организма
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Кои са летните фестивали, които ще посетите?

преди 51 дни, 8 часа и 19 мин.

Дълголетие и повече жизнена енергия - анкета

преди 148 дни, 14 часа и 12 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 4 дни, 13 часа и 14 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 6 дни, 5 часа и 55 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 18 дни, 12 часа и 46 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 18 дни, 19 часа и 47 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЖАВАЛАТ КАНЕЛА капсули * 60

ЛЮКСЕОЛ РИЦИНОВО МАСЛО (ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ) 50 мл

КОЛАГЕН ЕКСПРЕС саше * 30 ЗОНАФАРМ

ЛЮКСЕОЛ ПОДХРАНВАЩО МАСЛО ЗА БРАДА 50 мл

ЕЛЛЕН ДАМСКИ ТАМПОНИ ПРОБИОТИЧНИ МЕДИУМ * 12

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 18:17:35

РЕЗИСТА ФОРТЕ таблетки за смучене * 30

Коментар на: Мария Петрова от 01 юли 2025г. в 17:11:09

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 16:53:08

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: Ангелова от 01 юли 2025г. в 16:17:46

АТАРАКС таблетки 25 мг * 25 UCB FARCHIM

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:46:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival