Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Добре е да знаете ... Кулинарни хитринки Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол

Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол

от 04 дек 2015г., обновено на 14 окт 2017г.
Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Безспорен факт е, че прекалената консумация на сол не е никак здравословна. Да, натриевият хлорид е от жизнена необходимост за правилното функциониране на нашия организъм, но когато надвишим многократно неговия прием, ползата се превръща във вреда.

От друга страна, солта подобрява вкусовите качества на храната, като им помага да се проявят с по-голяма сила. Представяме ви 10 кулинарни хитринки, които ще ви помогнат да овкусите ястията, без да ги солите.

Билки и подправки

Освен че овкусяват храната, различните билки и подправки притежават антиоксидантни свойства. Те стоят в основата на много рецепти, придавайки им характерен регионален привкус.

Билките са листните части на растенията. Те притежават свеж и чист вкус и обикновено се поръсват върху блюдото, когато е готово за консумация.

За разлика от тях, подправките са част от кората, корените, семената и цветовете. Добавят богат вкус към ястията и могат да се готвят дълго време заедно с тях.

Сок от цитрусов плод

Малко количество сок от лимон, лайм или портокалова кора може да накара вкусовете на вашето ястие да оживеят. Цитрусовият сок добавя нотка и на аромат, който успешно може да се съчетае с подходящите подправки.

Накълцани лук, чесън, чушки...

Ароматните зеленчуци, като лук, чесън, праз, чушки и т.н. добавят отличителен вкус и аромат, независимо дали са сотирани, печени или сурови.

Пресен джинджифил

Пресният джинджифил ще обогати ястията с ударна доза аромат. Освен това е лесен за съхранение и употреба.

Хрян

Хрянът е подценявана подправка, която придава много характерен вкус на различните видове сос или яхния.

Здравословни мазнини

Използвайте студено пресован зехтин, орехово или сусамово олио, независимо дали овкусявате салата или поредната си гозба. Бихте могли да използвате и неутрални масла, като шафраново, рапично или масло от гроздови семена. Когато към тях прибавите и билки, ще придадете уникален аромат на храната.

Оцет, вино и ликьор

Да, оцетът наистина може да възбуди вашите вкусови рецептори, без дори да сте добавили и прашинка сол. Винен, ябълков или балсамов - изборът е изцяло ваш. Комбинирайте го с печен чесън, люти чушки, билки или зеленчуци и резултатът ще е зашеметяващ.

За овкусяването на различни сосове, зеленчуци и десерти бихте могли да използвате вино или друга подходяща алкохолна напитка. Например, добавете шери в сметановия сос, амарето към варените моркови или пък използвайте бренди, за да фламбирате десерта.

Пюре от зеленчуци

Пюрираните зеленчуци ще добавят прекрасен аромат на вашата гозба. Те са отлична алтернатива на готовите зеленчукови смеси или фиксове, които "обогатяват" основно с мазнини и голямо количество сол. Освен това пюрето от зеленчуци ще добави не само вкус, но и цвят. То може здравословно да сгъсти готвените от вас супи, яхнии и сосове.

Марината

Използвайте марината, за да придадете желания вкус на месото. Натъркайте го с предварително смесени подправки и билки или пък смесете подправките с различни видове масла.

Поръсете със сирене

Малко количество бяло сирене, пармезан или кашкавал наистина може да подсили аромата на ястието. Особено поръсено върху зеленчуци.

Още по темата:
  • Домашна целинова сол Домашна целинова сол
  • Босилекова сол за вкусни ястия Босилекова сол за вкусни ястия
  • Чеснова сол с копър Чеснова сол с копър
  • Полезни и вредни видове сол Полезни и вредни видове сол
5.0/5 2 оценки

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

СОЛИ ВКУСНО 150 г ЯЖ ПОЛЕЗНО
7.70лв.

СОЛИ ВКУСНО 150 г ЯЖ ПОЛЕЗНО

АТАКАМСКА ДРЕВНА СОЛ 300 г ЗДРАВНИЦА
8.90лв.

АТАКАМСКА ДРЕВНА СОЛ 300 г ЗДРАВНИЦА

Нов
КЕЛТСКА СОЛ - ГРАНУЛИ - ЕСТЕСТВЕНО ВЛАЖНА 1 кг LE GUERANDAIS
11.30лв.

КЕЛТСКА СОЛ - ГРАНУЛИ - ЕСТЕСТВЕНО ВЛАЖНА 1 кг LE GUERANDAIS

Нов
КЕЛТСКА СОЛ - ФИНА - ЕСТЕСТВЕНО ИЗСУШЕНА 500 г LE GUERANDAIS
9.50лв.

КЕЛТСКА СОЛ - ФИНА - ЕСТЕСТВЕНО ИЗСУШЕНА 500 г LE GUERANDAIS

Нов
КАЛИЕВА СОЛ 500 г ЗДРАВНИЦА
9.10лв.

КАЛИЕВА СОЛ 500 г ЗДРАВНИЦА

МАТИСЪН СОЛИ ЗА ВАНА АЛКАБАЛАНС 700 г
65.60лв.

МАТИСЪН СОЛИ ЗА ВАНА АЛКАБАЛАНС 700 г

Коментари към Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол
    www.framar.bg 
    на 30 July 2025 в 23:46
    Коментирайте "Десет начина да подправите ястията, без да добавяте сол"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Добре е да знаете ...
  • Кулинарни хитринки
  • Какво лекува английската сол
  • Калоферче
  • Лечение при хипотония (ниско кръвно налягане)
  • Да разбием заблудите - консумацията на сол
  • Натурални заместители на солта
  • Фалопия
  • Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
  • Облекчете хемороидите с разтвор от сол и сода
  • Чубрица - балканска
  • 6 негативни последици за организма от дефицита на сол
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 14 дни, 10 часа и 28 мин.

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2135 дни, 7 часа и 59 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 19 дни, 13 часа и 50 мин.

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 21 дни, 13 часа и 28 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 26 дни, 11 часа и 47 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 33 дни, 7 часа и 57 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

АВЕН ХИДРАНС ИНТЕНЗ РЕХИДРАТИРАЩ СЕРУМ 30 мл

АВЕН ТЕРМАЛНА ВОДА 50 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН УЛТРА ФЛУИД SPF50 50 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ SPF 50+ 200 мл

АВЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН КРЕМ SPF 50+ 50 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

САЛОФАЛК гранули 1000 мг * 100

Коментар на: Диана Пингелова от 30 юли 2025г. в 17:10:42

ХОМЕОЖЕН 9 таблетки * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:34:00

БЕТАСЕРК таблетки 16 мг * 60 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:33:16

РЕВАЛИД капсули * 60

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:32:54

САЛОФАЛК гранули 1000 мг * 100

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 30 юли 2025г. в 16:32:02
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival