Пилешко филе в марината от соев сос и доматено пюре

Необходими продукти:

1 килограм пилешко филе

1,5 супена лъжица доматено пюре

150 милилитра соев сос

1,5 супена лъжица захар (или мед)

1 супена лъжица олио

Начин на приготвяне:

Нарежете филето на парчета с дебелина около 1 см. Направете марината, смесвайки соевия сос, доматеното пюре и захарта. Сложете месото в нея за 40 минути (притиснете го с някаква тежест).

Загрейте олиото в тиган и изсипете филето заедно с маринатата. Пържете в продължение на 5 минути, без да обръщате. След това обърнете от другата страна и нека се приготвя още 5 минути. Не препържвайте, защото месото ще стане твърдо, не сочно.

Поднесете с гарнитура от ориз.

Добър апетит!