Пилешко филе Капрезе

Необходими продукти за четири порции:
- 1 килограм пилешки гърди
- кимион, черен пипер
- 1 супена лъжица соев сос
- няколко листенца пресен босилек
- 200 грама моцарела
- 2-3 домата, нарязани на кръгчета
- 1 чаена лъжичка горчица
- сок от половин лимон
Начин на приготвяне:
Измийте, подсушете и направете няколко разреза по ширина на пилешките гърди. В купичка смесете кимион, черен пипер на вкус, соевия сос, горчицата и лимоновия сок. Разбъркайте и намажете месото равномерно от всички страни.
Може да приготвите пилешкото месо по два начина. Първият е в тава, вторият на тиган с капак. Ако решите да го печете, пригответе тава, застлана с хартия за печене. Подредете резенчета моцарела и домати в разрезите на месото, поръсете с нарязан ситно босилек и запечете ястието на 180 градуса за 40 минути.
Вторият вариант е същия, но вместо в тава, сложете пилешкото в тиган, загрят на слаб огън. Сложете капак и задушете месото за 20-25 минути. Поднесете ястието топло, украсено със свежи листенца босилек.
Добър апетит!
Източник: www.cordobatimes.com
Снимка: it.geniuscook.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ БИО СПАГЕТИ С ДОМАТИ И МОЦАРЕЛА 220 г
ЦАРСКИ БИЛКИ ЗА ДИХАТЕЛНАТА СИСТЕМА 250 мл
БИЛКОВА СМЕС №24 200 г ЗДРАВНИЦА
КАФЕ МИМИ СУПЕР ФУУД КРЕМ-МАСКА ЗА РЪЦЕ МАНГО И БОСИЛЕК 50 мл
СТОПКАШЕЛ билков сироп 300 мл
НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН САПУН ФИЛОСОФИЯ БРИЗ 250 гр.
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Пилешки гърди с фурми
- Задушени патладжани с домати, чесън и лук
- Пилешки хапки в чеснова панировка
- Пълнени камби с пилешко филе и моцарела
- Пълнени домати с пилешко филе и кашкавал
- Консумирайте домати поради 4 причини
- Пържоли от пиле с гъби и марсала
- Запеканка от пълнени домати с пилешки гърди в сметанов сос
- Пастет от бял боб със сушени домати и чесън
Коментари към Пилешко филе Капрезе