Рецепти за сочни пилешки гърди на фурна

Забравете за сухото пилешко, приготвено на фурна, като изпробвате тези няколко рецепти. Подправени с ароматни подправки и марината, изпечени до златисто и хрупкаво, пилешките филета придобиват сочна и крехка текстура, богат вкус и апетитен вид. Ето няколко рецепти как да си ги приготвите бързо и лесно.

Сочни пилешки гърди на фурна

Необходими продукти за приготвянето на сочни пилешки гърди на фурна:

• 6 броя пилешки гърди
• 1/2 чаена лъжичка сол кашер
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• зехтин

Начин на приготвяне на пилешките гърди на фурна:

Включете фурната да загрява на 230 градуса и преместете решетката на средния ред. Намазнете със зехтин тава за печене с приблизителни размери около 30 сантиметра.

Овкусете пилешките филета от двете страни със сол и прясно смлян черен пипер. Полейте със зехтин и подредете в тавата едно до друго, като внимавате да не се застъпват.

Изпечете в загрятата фурна за около 20-30 минути или до готовност. Времето за печене зависи от дебелината на пилешките гърди.

Извадете тавата от фурната, покрийте я с алуминиево фолио и оставете месото да си почине в продължение на 10 минути.

Поднесете филетата топли с гарнитура от зеленчукова салата, печени картофи или зеленчуци с ориз.

Приятен апетит!

Пилешки гърди на фурна с чери домати и горчица

Тези мариновани пилешки гърди, приготвени на фурна, съдържат малко мазнини и много протеини. Това ги прави подходящ избор за редовните посетители на фитнеса. Съставките са за 4 порции.

Необходими продукти за приготвянето на пилешки гърди с чери домати на фурна:

• 4 обезкостени половини от пилешки гърди
• 500 грама чери домати
• 1 лимон
• пресни билки (по желание)

за марината:

• 1/2 чаена чаша балсамов оцет
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 2 скилидки чесън, пресовани
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне на пилешките гърди:

Включете фурната да загрява на 200 градуса.

Пригответе марината като в дълбок съд смесите балсамовия оцет, зехтина, горчицата и чесъна. Добавете малко сол и черен пипер. Сложете пилешките гърди в готовата смес, за да се покрият добре. Затворете съда с прозрачно фолио и го поставете в хладилник да се маринова поне за 3 часа.

Изпечете маринованото пилешкото филе за около 30 минути, след това прибавете и чери доматите, нарязани на половинки. Гответе още десетина минути, докато месото стане достатъчно крехко.

Поръсете с настъргани лимонови корички и лимонов сок. Сервирайте пилешкото филе с чери домати, докато е още топло. По желание гарнирайте с пресни билки.

Да ви е вкусно!

Пилешки гърди с домати, чесън и маслини на фурна

Необходими продукти за приготвянето на пилешки гърди на фурна:

• 4 парчета пилешки гърди
• 3 скилидки чесън
• маслини на вкус (почистени от костилките и нарязани)
• сол и черен пипер на вкус
• 300-400 грама чери домати (може и обикновени)
• лук на вкус
• олио

Начин на приготвяне на пилешките гърди с домати и маслини на фурна:

Измийте пилешките гърди, подсушете и разрежете всяко парче през средата с остър нож, образувайки "джоб". Овкусете със сол и черен пипер отвътре и отвън.

Чери доматите разрежете на четири, чесъна и лука обелете и нарежете на ситно. Напълнете всеки "джоб" с домати, чесън, лук и парченца маслини, след което ги подредете в подходящ съд и налейте малко олио (може и малко вода). Изпечете ястието в загрята до 180-200 градуса фурна в продължение на около 40-45 минути или до образуването на златиста коричка.

Сервирайте ястието с гарнитура по избор.

Добър апетит!

Рулца от пилешки гърди със сушени сини сливи (на фурна)

Необходими продукти за приготвянето на пилешките рулца:

• 600 грама пилешки гърди или филе
• 100 грама сушени сини сливи (без костилки)
• 1 яйце
• щипка индийско орехче
• сол

Начин на приготвяне на рулцата от пилешки гърди:

Накиснете сушените сини сливи в гореща вода, докато подготвите месото.

Срежете пилешките гърди през средата, но не до долу, за да не се разделят на две части. Разтворете ги (като книга) и начукайте, като ги поставите между два листа стреч фолио.

След това овкусете с настъргано индийско орехче и сол. Сложете по няколко сушени сини сливи в средата на филетата и навийте на рула. Намажете така оформените филета от всички страни с разбитото яйце и подредете в тавичка.

Изпечете за 30-40 минути във фурната на 180 градуса.

Поднесете готовите пилешки рулца с гарнитура от зелена или картофена салата.

Добър апетит!