Руладини с бекон на фурна

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешки гърди
• 100 грама топено сирене
• 150 грама настъргана моцарела
• сол, черен пипер на вкус
• 150 грама бекон на слайсове
• 150 грама мариновани гъби
• 100 грама сладка царевица
• 1-2 стръка копър
• 2-3 стръка магданоз
• клечки за зъби

за соса:

• 200 грама лека майонеза
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 1 чаена лъжичка горчица
• сок от половин лимон
• щипка кимион

Начин на приготвяне:

Почистете, измийте, нарежете пилешките гърди и ги овкусете със сол и черен пипер. Във всяко филе сложете топено сирене, моцарела, гъби, царевица, нарязан копър. Завийте на рулца, увийте в бекон и забодете с клечки за зъби на няколко места.

Наредете в застлана с лист пергамент тава. Запечете във фурна на 190-200 градуса за 30 минути. Смесете майонезата, пюрето, горчицата, сока от лимон и кимиона. Разбъркайте до хомогенност. Поднесете руладините топли, гарнирани с получения сос и нарязан ситно магданоз.

Добър апетит!

Източник: mycrafts.es