Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка

Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка

Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм пилешко филе
  • 1 чаена чаша високомаслена готварска сметана
  • 1 чаена лъжица горчица
  • 3 скилидки чесън
  • 3 стръка мащерка
  • 100 грама кашкавал
  • олио за пържене
  • сол, черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Подправете филетата със сол и черен пипер от двете страни.

пилешко филе

Сгорещете тиган и в него запечете пилешкото, докато придобие златиста коричка (отново от двете страни).

пилешко филе

Към готварската сметана добавете намачканите чеснови скилидки, горчицата, мащерката, подсолете, сложете малко смлян черен пипер и разбъркайте соса.

сметанов сос

Настържете кашкавала.

кашкавал

Подредете месото в тава.

пилешко филе

Залейте го с ароматната сметанова течност.

сметанов сос

Покрийте със слой от кашкавала и поставете във фурната, която предварително трябва да загреете на 200 градуса.

Необходими са около 20-25 минути термична обработка. Внимавайте да не препечете, за да останат филетата сочни и нежни на вкус.

пилешко филе

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: takprosto.cc

 

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съвети