Печено пилешко филе в сметанов сос с чесън, горчица и кашкавалена коричка

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешко филе
• 1 чаена чаша високомаслена готварска сметана
• 1 чаена лъжица горчица
• 3 скилидки чесън
• 3 стръка мащерка
• 100 грама кашкавал
• олио за пържене
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Подправете филетата със сол и черен пипер от двете страни.

Сгорещете тиган и в него запечете пилешкото, докато придобие златиста коричка (отново от двете страни).

Към готварската сметана добавете намачканите чеснови скилидки, горчицата, мащерката, подсолете, сложете малко смлян черен пипер и разбъркайте соса.

Настържете кашкавала.

Подредете месото в тава.

Залейте го с ароматната сметанова течност.

Покрийте със слой от кашкавала и поставете във фурната, която предварително трябва да загреете на 200 градуса.

Необходими са около 20-25 минути термична обработка. Внимавайте да не препечете, за да останат филетата сочни и нежни на вкус.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: takprosto.cc