Картофени хармоники

Необходими продукти:

5 големи картофа (или по ваша преценка)

150-200 грама пилешко филе и гърди

50-100 грама масло

сол и подправки - на вкус

олио за подмазване на тавата

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете картофите. Сварете филето и го нарежете на малки парчета. Гърдите също нарежете на ситно. Разтопете маслото. Смесете в купа филето и гърдите, посолете, сложете подправките, добавете половината от разтопеното масло.

Нарежете картофите на кръгчета, но не разрязвайте до долу, трябва да се получи "хармоника". Отрежете малка част от долната страна на картофа, за да стане плоска и да може картофът да стои прав на нея. Напълнете разстоянието между кръгчетата с плънката и подредете картофите в тава. Полейте ги с масло и сложете във фурната за 50-60 минути. Ако картофите са много големи, ще е необходимо повече време.

Добър апетит!