Чеснова сол с копър

Необходими продукти:

100 грама чесън
200 грама сол
5 грама сух копър

Начин на приготвяне:

Обелете скилидките чесън, измийте ги и подсушете.

Стрийте/счукайте копъра в хаванче, докато стане на прах.

Следва да счукате чесъна отделно, но е по-добре да правите това на части. Сложете няколко скилидки в съда, добавете сол и счукайте.

Продължете да добавяте чесън и сол до изчерпване на количествата. Слагайте сол, докато сместа стане суха.

Когато солта поеме всичката влага от чесъна, сложете копъра и разбъркайте.

Ароматната подправка е готова, тя се съхранява в съд с плътно затварящ се капак.

Използва се за овкусяването на супи и основни ястия.