Студена торта без печене

Необходими продукти:

• 1 литър прясно мляко
• 220 грама захар
• 120 грама брашно
• 30 грама какао
• 50 грама бадеми, захаросани плодове
• 2 пакета бисквити или бишкоти
• 300 милилитра прясно мляко за напояване на бишкотите

Начин на приготвяне:

Приготвяне на крема:

Половината от прясното мляко се сварява, а към другата половина се прибавя брашното, смесено с какаото (млякото да е студено). След това се прецежда и се смесва с врящото мляко като се бърка непрекъснато, за да не се образуват бучки. Накрая се добавя захарта.

Подреждане на тортата:

Една част от млякото се затопля и в нея се потопяват леко бисквитите. Нареждайте във форма, застлана с хартия като редувате бисквити, върху тях крем, после смлени орехи, бадеми или захаросани плодове и повтаряте отначало. Намажете тортата с крема и оставете да престои 24 часа.