Бисквитена шоколадова торта с глазура

Необходими продукти:

180 грама шоколадови бисквити
50 грама разтопено масло

За глазурата:

100 милилитра течна сметана с масленост 35%
100 грама черен шоколад
150 грама къпини или други плодове за украса

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите с помощта на блендер, прибавете разтопеното масло и смесете старателно. Разпределете комбинация в подходящ съд, чието дъно и стени сте покрили с найлоново фолио. Притиснете основата, като оформите стени от тестото. Приберете в хладилника за 15 минути.

През това време направете глазура.
Налейте течната сметана в малка тенджера, поставете на котлона да заври. Когато това стане, прибавете шоколада, без да сваляте съда от огъня. Бъркайте до еднородност на консистенцията. След това прехвърлете в купа и оставете за една нощ в хладилника.

На следващия ден нанесете шоколадовото покритие върху блата и украсете тортата с пресни къпини или други плодове по ваш избор.

Добър апетит!