Царевичен сладкиш с горена захар

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши кисело мляко
• 3 яйца
• 300 грама захар
• 150 грама масло
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ситно настъргана кора от лимон
• 13 супени лъжици царевично брашно
• 2 супени лъжици грис
• 4 супени лъжици захар за гарнитура

Начин на приготвяне:

Сгорещете фурната на 180 градуса и намажете с масло 10 инчова квадратна тавичка. Отделете жълтъците и ги разбийте с маслото, захарта, лимоновите кори, киселото мляко, ванилията и бакпулвера.

Смесете гриса с царевичното брашно, разбийте белтъците на сняг и комбинирайте трите смеси. Бъркайте до еднородност на продуктите и пресипете в тавата.

Запечете сладкиша за 35-40 минути до златисто. Извадете от фурната, поръсете със захар и върнете обратно докато се карамелизира. Охладете, разрежете и поднесете царевичния десерт.

Да ви е сладко!

Източник: www.homecookingadventure.com