Пържен карамелизиран ананас

Необходими продукти:

1 ананас

2 супени лъжици масло

1/2 чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Обелете ананаса и го нарежете на произволни парчета. Разтопете маслото в огнеупорен съд, оваляйте парчетата ананас в захарта и ги сложете в маслото. Изпържете на силен огън от всички страни, докато получите тъмнозлатист цвят (около 8 - 10 минути), разклащайки често тигана. След това извадете плода в чиния, а в тигана налейте малко вода (3 супени лъжици). Разбъркайте, затоплете бързо и веднага полейте ананаса.

Поднесете десерта с бита сметана или сладолед.

Да ви е сладко!