Портокалово реване с грис

Необходими продукти:

3 яйца

1 чаена чаша захар на пясък

1 чаена чаша грис

1,5 чаена чаша брашно

1 чаена чаша прясно изцеден портокалов сок

1 бакпулвер

1 ванилия

настъргана портокалова кора на вкус

За сиропа:

3 чаени чаши захар на пясък

3 чаени чаши вода

1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Разбийте добре яйцата със захарта в продължение на 5 минути. В отделен съд смесете гриса с брашното, ванилията и бакпулвера. Залейте сухите съставки с комбинацията от яйцата и захарта. Разбийте отново всичко и налейте портокаловия сок. Прибавете и настърганата кора от цитруса.

Разбийте и разпределете сместа в тава, чието дъно предварително сте намазали с олио и посипали с брашно.

Изпечете десерта във фурната при 170 градуса в продължение на 30 - 40 минути.

Направете сиропа. Към водата прибавете захарта и лимона. Поставете на котлона и след завиране на течността, наблюдавайте, докато тя получи желаната гъстота. Не трябва сиропът да бъде нито прекалено течен, нито прекалено гъст.

Пригответе сиропа преди реването да бъде готово, за да може да го полеете, веднага след като извадите десерта от фурната.

Сладката течност да не е гореща, а леко топла. Реването да е горещо.

Добър апетит!