Плодов мус с грис

Необходими продукти:

3 ябълки
3-5 кайсии
50 грама грис
7 супени лъжици захар
100 грама шоколад
кокосови стърготини за поръсване

Начин на приготвяне:
Измийте ябълките, обелете, разрежете на части и почистете от сърцевината със семената, а останалото настържете ситно.
Кайсиите също измийте, отстранете костилките и прокарайте месестата част през сито.
Смесете плодовете. Обелките от ябълките и покритието на кайсиите сложете в съд, залейте с 500 милилитра вода и поставете на котлона. Нека се варят в продължение на 2-3 минути, след което прецедете течността.
Отново сложете отварата да заври, прибавете захарта и гриса. Приготвяйте кашата в продължение на 5 минути, разбърквайки, на силен огън, след това намалете температурата (или поставете съда на водна баня) и оставете да се вари още 30 минути.
Прибавете плодовата смес, разбъркайте и охладете десерта до 40-50 градуса.
Поръсете с настърган шоколад и кокосови стърготини.
Добър апетит!