Кекс с халва и какао

Необходими продукти:

2 яйца
1/2 чаена чаша захар
100 грама слънчогледова халва
3 супени лъжици заквасена сметана
2 супени лъжици какао на прах
100 грама масло
1 чаена чаша брашно
1 чаена лъжица набухвател
1/3 чаена лъжица кардамон

Начин на приготвяне:

Настържете халвата с помощта на ситно ренде.

Смесете я с какаото и кардамона.

Разбийте яйцата със захарта до побеляване и към тях прибавете размекнатото масло, без да прекратявате процеса на разбиване.
След това добавете сместа от халвата с какаото, разбъркайте.
Ред е на сметаната, отново бъркате.

И накрая брашното с набухвателя. Разбийте всичко до получаването на гладка смес, която изсипете в подмазана с масло форма.
Изпечете кекса в предварително загрята до 160 градуса фурна, проверявайте готовността с помощта на клечка за зъби.
Готовия десерт може да поднесете поръсен с пудра захар или да направите глазура от 1 белтък и 1 чаена чаша пудра захар.

Добър апетит!