Морковена халва с прясно мляко, бадеми, стафиди и мед

Необходими продукти:

2 големи моркова
100 милилитра обезмаслено прясно мляко
шепа сурови бадеми
шепа стафиди
канела и карамфил на вкус
1-2 чаени лъжици мед
кокосови стърготини на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете морковите и ги сварете на пара, докато омекнат. След това ги пюрирайте.

Нарежете бадемите ситно.

Налейте прясното мляко в подходящ съд, поставете на котлона и изчакайте да кипне. Когато това стане, сложете карамфил и канела на вкус, прибавете бадемите и стафидите.

Нека отново заври и извадете зрънцата карамфил. Добавете пюрето от моркови и оставете комбинацията да приготвя около 5-7 минути, докато се сгъсти (разбърквайте).

Охладете сместа, прибавее към нея меда и малко кокосови стърготини.

Разбъркайте, трябва да се получи гъста сладка маса, която разпределете във формички за сладки, за да се радвате на красиви фигурки.

Украсете ги с цели бадеми и поднесете.

Добър апетит!

Снимки: fitfan.ru