Фъстъчена халва с ванилов аромат

Необходими продукти:

2 чаени чаши печени фъстъци

1,5 чаена чаша брашно

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша растително олио

1 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне:

Смелете фъстъците. Пресейте брашното, изпечете го в сух тиган до златисто и прехвърлете в подходящ съд. Добавете фъстъците, ваниловата захар, олиото и разбъркайте всичко старателно. Захарта изсипете в тенджера, налейте 1/3 чаена чаша студена преварена вода, разбъркайте и нека сместа се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато се получи гъст сироп.

Без да сваляте от огъня, прибавете фъстъчената смес към сладката течност, бъркайки старателно. Изключете котлона. Прехвърлете получената комбинация в подходящ съд, заравнете повърхността и изчакайте халвата да се охлади. Приберете в хладилника, за да стегне. Когато това стане, може да нарежете на парчета и да поднесете.

Добър апетит!