Пилешки гърди на тиган

от 19 дек 2016г.

Заради високото си съдържание на протеини пилешките гърди са полезна и необходима за организма храна. Тук ви представяме една лесна рецепта с тях, която ще ви отнеме само около 20 минути. Да се захващаме!

Необходими съставки

4 половинки пилешки гърди, с кожата
1 с.л. микс от подправки или билки
2 с.л. зехтин
1/4 ч.ч. ябълков оцет
4 с.л. студено краве масло, нарязано на малки парченца
1 с.л. пилешки бульон (може да ползвате и вода)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Наръсете пилешките гърди със сол и пипер.

Сложете тиган на котлона и в него загрейте зехтина. Сложете пилешките гърди с кожата надолу. Поръсете с микса от подправки. Оставете за 5-6 минути, след което обърнете и гответе още толкова от другата страна.

Добавете оцета и кравето масло и леко разклащайте тигана, докато маслото напълно се разтопи. Ако има нужда да разредите соса, добавете пилешкия бульон.

Сервирайте готовите пилешки гърди с гарнитура по избор. Може да декорирате с лимон и стръкче магданоз или босилек. Експериментирайте и да ви е сладко!

-----

Източник: allrecipes.com