Пилешки хапки в млечна панировка

Необходими продукти:
- 700 грама пилешки гърди, нарязани на тънки ивици
- 2 чаени чаши брашно
- 1/2 чаена чаша галета
- 2 супени лъжици морска сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
- 2 чаени чаши мътеница
- олио за пържене
За гарниране /по избор/:
Начин на приготвяне:
- В плитка купа смесете брашното, галетата, солта и черния пипер. Разбъркайте.
- В друга купа изсипете мътеницата.
- Подсушете пилешкото месо с кухненска хартия.
- Потопете всяка пилешка хапка в мътеницата, след което я оваляйте в купата с брашното. Периодично разбърквайте сухата смес, за да се разпределят равномерно галетата.
- Загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън и изпържете месото, като го обръщате често, докато придобие златисто кафяв цвят.
- Прехвърлете пилешките хапки върху решетка, под която сте поставили кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
- Поднесете ги с домашен кетчуп, лют млечен сос или друго по избор.
Приятен апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Пилешко филе в млечен сос със спанак и чесън
- Пилешко филе на тиган със спанак и сметана
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Лимоново пилешко филе с масло и пресни билки
- Рецепти за сочни пилешки гърди на фурна
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Рулца от раци в кашкавалена панировка с чесън
- Руладини с бекон на фурна
- Лимоново пиле с масло и чесън
- Пилешко филе с мед и горчица
Коментари към Пилешки хапки в млечна панировка