Панирани сърнели
Необходими продукти:
- няколко пресни гъби сърнели
- 3 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица царевично брашно
- 50 милилитра готварска сметана
- 5 грама чесън на прах
- щипка сол
- 1 супена лъжица чили сос
- 50 милилитра бира
- 100 грама едро смляна галета
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Почистете гъбите и ги нарежете. Подсолете ги. Смесете яйцата със сметаната, бирата, брашната и прибавете чесън на прах, сол и чили сос.
Разбъркайте до получаването на гъста маса и потопете гъбите.
Оваляйте в галетата и изпържете в гореща мазнина.
Отцедете и поднесете топли, гарнирани със сос по избор.
Добър апетит!
Източник: toriavey.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА