Панирани зелени домати

Необходими продукти:

2 зелени домата

1/2 чаена чаша пшенично брашно

1/4 чаена чаша царевично брашно

1 леко разбито яйце

сол и подправки на вкус

мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на кръгчета с дебелина около 7 мм, овкусете ги със сол и други подправки по избор. Смесете двата вида брашно и оваляйте всяко парче. След това потопете в разбитото яйце и отново в брашното.

Изпържете в нагорещено олио до образуването на златистокафяв цвят (около 1 - 2 минути от всяка страна).

Добър апетит!