Бирена панировка за кашкавал и сирена

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша брашно
• 1 чаена чаша бира
• 1 яйце, леко разбито
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол

Начин на приготвяне:

• В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
• Добавете разбитото яйце и бирата и разбъркайте до гъста и гладка смес.
• Ако сместа е прекалено рядка, добавете 1-2 супени лъжици брашно и обратно - ако е прекалено гъста, добавете 1-2 супени лъжици бира.
• Нарежете кашкавала или сирената на кубчета.
• Потопете в сместа, отцедете излишъка от панировката и ги изпържете.
• Извадете ги с решетъчна лъжица върху кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
• Поднесете панираните кашкавалчета или сиренца с любим млечен сос.

Забележка!

Дозата е достатъчна за панирането на 450 грама кашкавал или сирене.

Приятен апетит!

Снимки: foxvalleyfoodie.com