Пържени калмари в хрупкава панировка от ядки

Необходими продукти:

1/2 килограм калмари
2 чаени чаши хлебни трохи
1/2 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша ядки по ваш избор
1-2 яйца
олио за пържене
вода и сол по ваша преценка

Начин на приготвяне:

Почистете калмарите, "одерете" ги, измийте, подсушете и нарежете на кръгчета.

Нарежете ядките и ги смесете с хлебните трохи.

Разбийте яйцето с лъжица олио, налейте мъничко вода и сложете сол на вкус.

Оваляйте калмарите в брашното, след това потопете в яйцето, накрая - в сухата смес от ядки и трохи.

Изпържете ги в голямо количество нагорещено олио.

Може да поднесете и топли, и студени.

Добър апетит!

Снимка: ihostess.ru