Печено пиле с кашкавален сос

 Необходими продукти:

• 6 пилешки бутчета
• 1 глава лук
• 40 грама масло
• 200 милилитра готварска сметана
• 200 грама настърган кашкавал
• 100 грама настърган чедър
• 100 грама настърган пармезан
• 150 милилитра прясно мляко
• сол и черен пипер на вкус
• 1 домат, нарязан на кубчета
• няколко стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Обезкостете и измийте пилешките бутчета. Подсушете, подсолете, сгорещете маслото в тенджера и ги запържете. Сложете месото в тавичка, загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 20 минути.

През това време смесете млякото, сметаната, кашкавала, чедъра и пармезана. Налейте сместа в маслото и разбърквайте докато се сгъсти. Подправете със сол и черен пипер и пресипете соса в тавата при пилешкото.

Върнете във фурната и допечете до златиста коричка. След готовност разпределете порции, поднесете ястието топло и гарнирайте с нарязаните магданоз и домати.

Добър апетит!

Източник: www.bettycrocker.com