Печени свински рулца с картофена плънка

Необходими продукти:

• 900 грама свинско месо
• 3 супени лъжици майонеза
• 1 чаена лъжица сос аджика (или друга люта подправка)
• 1-2 едри картофа
• копър, магданоз, зелен лук, черен пипер и сол

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското на дълги парчета, които подправете със сол и пипер, намажете с майонеза и доматения сос аджика. Разбъркайте в купа, за да се покрият парчетата от всички страни със сосовете и оставете да се мариноват в продължение на 30 минути.

Картофите обелете и нарежете тънко като за пържене. Сложете ги в тенджера и залейте с вряща вода, която подсолете. След 15 минути я отцедете.

Всяко парче месо поръсете с накълцани копър и магданоз, сложете по няколко картофчета в единия им край и навийте рулца.

Закрепете ги с клечки за зъби.

Изпечете до готовност (30-40 минути) при 200 градуса.

Поднесете рулцата, поръсвайки ги с нарязан зелен лук.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru