Бавно приготвени свински пържоли с много сметана

Необходими продукти

• 6 свински пържоли
• 250 грама сметана
• 1/2 чаена чаша брашно
• 1/2 чаена лъжица чесън на прах
• 1 голяма глава лук, нарязана на тънко
• 2 кубчета пилешки бульон
• 2 чаени чаши вряла вода
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Овкусете пържолите със сол, черен пипер и чесън на прах. Оваляйте ги в брашното. Сложете ги в тиган с малко олио и ги запържете на средна температура, за да станат златисто-кафеви.

Сложете пържолите в уред за бавно готвене (slow cooker) и ги покрийте с нарязания лук. Разтворете бульона във врялата вода и излейте върху пържолите. Покрийте и гответе на ниска степен 7-8 часа.

След като ги извадите от кукъра, сложете пържолите, заедно със соса, в предварително загрята до 200 градуса фурна.

В малка купа разбъркайте сметаната с 2 супени лъжици брашно. Добавете сместа към пържолите. Печете на загрятата фурна около 20 минути, докато сосът се сгъсти.

Сервирайте готовите пържоли с гарнитура по избор. Приятен апетит!

Източник: allrecipes.com