Медени пържоли в маскарпоне сос

Необходими продукти:

• 5-6 броя свински пържоли
• 2 супени лъжици течен мед
• 1 чаена лъжичка горчица
• сок от половин лимон
• 10 грама кимион
• 10 грама черен пипер
• 1 супена лъжица соев сос
• 200 грама маскарпоне
• 1 глава лук
• 1 маринована червена чушка
• 1 скилидка чесън
• зехтин
• сол

Начин на приготвяне:

В купа смесете меда, горчицата, лимоновия сок, соевия сос, черния пипер и кимиона. Разбъркайте докато съставките се смесят и намажете всяка пържола с получения сос.

Загрейте тиган или плоска скара и изпечете месото и от двете страни. В тиган сгорещете зехтин и запържете лука и чесъна, нарязани ситно.

Прибавете наситнената чушка, разбъркайте, подправете със сол и прибавете маскарпонето. Бъркайте до еднородност и след 2-3 минути свалете от котлона. Поднесете пържолките, гарнирани с млечния сос и им се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.annarecetasfaciles.com