Свински пържоли с гъби и сос Уорчестър

Свинските пържоли са сред най-популярните ястия и несъмнено всеки има любима рецепта. Тук ви предлагаме една нова идея - с гъби, сос Уорчестър и чесън. Надяваме се и тя да стане сред любимите ви. Съставките са за 4 порции, а приготвянето ще ви отнеме само 30 минути.

Необходими продукти

• 4 свински пържоли
• 2 чаени чаши гъби, нарязани на тънко
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 1/4 чаена чаша сос Уорчестър
• 4 супени лъжици смлени скилидки чесън
• 2 супени лъжици чесън на прах
• 1 чаена лъжица сол
• 1 чаена лъжица черен пипер

Начин на приготвяне

В малка купа разбъркайте чесъна на прах, солта и пипера. Оваляйте свинските пържоли в тази смес, а след това и в смлените скилидки чесън.

Изсипете соса Уорчестър в средно загрят котлон и прибавете 1/4 чаена чаша вода. Сложете вътре свинските пържоли и гответе 10 минути.

Обърнете пържолите и излейте още 1/4 чаена чаша вода. Изсипете лука и гъбите и разбъркайте. Гответе още около 10 минути, докато гъбите и лука поомекнат.

Поднесете готовите пържоли, докато са топли. Може да сервирате ориз за гарнитура. Приятен апетит!

Източник: allrecipes.com