Морковен сладкиш с бадеми

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 100 грама кафява захар
• 130 грама бадемово брашно
• 50 грама смлени фино бадеми
• 50 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 1 щипка сол
• 5 грама канела
• щипка джинджифил
• 30 милилитра олио
• 250 грама настъргани моркови
• масло за формата

Начин на приготвяне:

Намаслете продълговата форма, разбийте яйцата със захарта, добавете брашната, солта, бакпулвера, канелата, джинджифила. Налейте олиото, добавете бадемите, морковите и разбъркайте.

Сипете сместа във формата, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 40 минути. След готовност охладете, разрежете и поднесете сладкиша.

Да ви е сладко!

Източник: melissassouthernstylekitchen.com